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t e k n i k p r ø v e k ø r t h o s D M G i d i s s e A a r , t i l G a v n o g s a a f o r a n d r e M e j e r i e r , s o m l æ r t e a f d e E r f a r i n g e r , m a n g j o r d e h e r . E n d n u m i n d r e f o r s t o d m a n o v r e i K j ø b e n h a v n s M æ l k e f o r s y n i n g , a t D M G i k k e h a v d e n o g e t f a s t S t a n d p u n k t i e n R æ k k e S p ø r g s m a a l : R a a M æ l k e l l e r p a s t e u r i s e r e t M æ l k — F l a s k e m æ l k e l l e r S p a n - d e m æ l k , m e n a r b e j d e d e a k t u e l t e f t e r d e L i n i e r , s o m s k i f t e n d e L o v b e s t e m m e l s e r , P r o d u k t i o n s m e t o d e r , R e n t a b i l i t e t s h e n s y n o g P u b l i k u m s K r a v a n v i s t e . S a a l i d t s o m B u s c k k u n d e f ø l g e m e d , n a a r D M G g i k i S a m ­ a r b e j d e m e d A r b e j d e r n e e n P e r i o d e — » E n i g h e d e n s « f ø r s t e T i d — o v e r t o g a n d r e V i r k s o m h e d e r o g d e r i g e n n e m u d v i d e d e s i n A k t i o n s r a d i u s o g v a n d t n y e K u n d e r : e n D e t a i l f o r r e t n i n g i S t o r e K o n g e n s g a d e , M e j e r i e t » P a s t e u r « , » D e f i r e H e r r e g a a r d e s M e je r i« ( m e d D e t a i l u d s a l g i K ø b e n h a v n f r a f i r e S t o r g a a r d e i O p l a n d e t : B e n z o n s d a l , B e n z o n s e j e , E d e l g a v e o g G j e d d e s d a l , s o m h a v d e F æ l l e s m e j e r i i T a a s t r u p ) — o g s a a f r e m d e l e s . N u f o r s t a a r m a n , h v o r l e d e s d e r h e r i g e n n e m b l e v o p b y g g e t e n G o n c e r n a f m a n g e o g f o r s k e l l i g a r t e d e V i r k s o m h e d e r i n d e n f o r s a m m e B r a n c h e , s a a l e d e s a t s e l v e D M G e f t e r h a a n d e n b l e v e t H o l d i n g G o m p a n y , d e r h a v d e O v e r l e d e l s e n , K o n t r o l l e n o g A n s v a r e t , o g M u l i g h e d e n f o r a t s k a b e e n O r g a n i s a t i o n , s o m s t o d s t æ r k t p r o ­ d u k t i o n s m æ s s i g t o g s a l g s m æ s s i g t . 1 9 1 6 g a v G u n n i B u s c k o p o g s o l g t e s i n e A k t i e r t i l D e t D a n s k e M æ l k e - G o m p a g n i , s o m d e r v e d f i k e n e n d n u b r e d e r e B a s i s f o r s i t A r b e j d e . K j ø b e n h a v n s M æ l k e f o r s y n i n g s N a v n b l e v b e v a r e t o g V i r k s o m h e d e n v i d e r e f ø r t , c o o r d i n e r e t m e d d e n ø v r i g e P r o d u k ­ t i o n o g D i s t r i b u t i o n u n d e r C o m p a g n i e t .

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