KøbenhavnsMælk

e t D a n s k e M æ l k e - C o m p a g n i , s o m t r a a d t e i V i r k s o m ­ h e d i B e g y n d e l s e n a f S e p t e m b e r 1 8 9 5 , v a r a l s i n T i d p r æ g e t a f n e t o p d e n S m i d i g h e d , s o m G u n n i B u s c k s a v n e d e . S k a l d e r t a l e s o m T r a d i t i o n e r i d e n n e F o r b i n d e l s e , b l i v e r d e t n ø d v e n d i g t a t u d t r y k k e d e t t e m m e l i g p a r a d o k s a l t : G e n n e m d e 5 0 A a r h a r m a n a a r v a a g e n t u n d g a a e t d e T r a d i t i o ­ n e r , s o m k a n h æ m m e U d v i k l i n g e n . K v a l i t e t s k r a v e t v a r i n g e n » T r a d i t i o n « ; d e t v a r d e l s e n S e lv f ø l g e , i n g e n n æ r m e r e O m t a l e v æ r d , d e l s e n N ø d v e n d i g h e d i K o n k u r r e n c e n . M a n v a r f r a S t a r ­ t e n i n d s t i l l e t p a a a t u d n y t t e d e n n y e s t e T e k n i k . M e n m a n v a r o g s a a k l a r o v e r , a t T e k n i k e n u d v i k l e r s ig u s t a n d s e l i g t . O g d e t s a m m e g æ l d e r H a n d e l s m e t o d e r .

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