KøbenhavnsGarnisonsSygehus_1818-1918

67 disse Læger har i det væsentlige været enige i den af Direk­ tionen foreslaaede Bespisningsmaade, og de Vink til enkelte mindre væsentlige Forandringer, som Lægerne har meddelt, er bievne benyttede i de Udkast, som man herved giver sig den Frihed at forelægge det kgl. Generalkommisariats- kollegium. Idet Direktionen indstiller, at der maatte foretages en Prøve med at bespise Patienterne i Garnisonshospitalet efter disse Udkast indtil dette Aars Udgang, maa det i Henseende til Bekostningen bemærkes: at efter den an­ stillede Beregning vilde Fuldkosten, som bestandig for­ skrives for det største Antal Patienter, ikkun overstige den nærværende Pris med omtrent 1 Sk., Mellemkosten og stræng Diæt, som efter det oprindelige Spisereglement er i højere Grad mangelfuld, derimod med resp. 3% og 2 y2 Sk. daglig; men da dette Resultat er fremkommet ved at an­ sætte de til de enkelte Maaltider udforderlige Kvantiteter paa det knappeste, og da man ikke forinden Prøven tør stole paa, at disse Ansættelser holder nøjagtig Stik, samt da derhos Priserne er saa lavt anslaaede, at Økonomen, hvis Ulejlighed vil forøges, ikke kan paabydes» nogetsom- helst Tilskud til de ansatte Kvantiteter, saa tillader man sig at foreslaa, at Betalingen foreløbig fastsættes for Fuld­ kost til 19 RbSk., Mellemkost til 18 RbSk. og stræng Diæt til 9 RbSk. for hver Dags Bespisning. Da det ligeledes under Prøven vil vise sig, hvorvidt enkelte Modifikationer i de foreslaaede Retter kunde anses nødvendige og gavn­ lige, saa maatte det være Hospitalsbestyrelsen overladt at foretage saadanne Modifikationer, naturligvis indenfor Grænsen af den approberede Betaling. Naar man saaledes ved en i længere Tid fortsat Prøve har haft Lejlighed til at anstille Sammenligning imellem den hidtilværende og den intenderede nye Bespisningsmaade og er kommen til Kund­ skab om, hvilke Forandringer der endnu kunde være ønskelige, skal Direktionen tillade sig at indkomme med endeligt Forslag i denne Retning. Som ovenfor antydet har man bestræbt sig for i de med- 5 *