København_1840-1940

A R B E J D S L Ø N , P R I S E R OG F O R B R U G

1 4 7

desuden opnaaede, at der blev opstillet en almindelig Priskurant for Dagløn og Ar­ bejdstid. Fra 1855 steg Lønnen igen i de fleste Fag, saaledes at man ved Slutningen af den her betragtede Periode var kommet op paa en gennemsnitlig Aarsløn af ca. 650 Kr. for faglærte og ca. 425 Kr. for ufaglærte Arbejdere. De ret betydelige Lønstigninger, der saaledes fandt Sted i Aarene 1840-57, viser, at der i dette 4 idsrum ogsaa maa være sket en væsentlig Forøgelse af Priserne paa Varer og Tjenesteydelser. Ved Behandlingen af Varepriserne støder man imidlertid paa betydelige Vanske­ ligheder, idet de Prisangivelser, der foreligger fra København for de første Aar efter 1840, er meget mangelfulde. Hertil kommer, at Kvaliteten for mange Varer gennem Tiden ændres overordentlig stærkt, hvorfor man stort set maa nøjes med at betragte Priser og Prisudvikling for en Række generelt bestemte Varer, for hvilke der blev noteret Priser paa det almindelige Varemarked. Det er egentlig først fra Midten af Halvtredserne, at man har paalidelige Opgivelser om Detailpriser paa enkelte Varer. Før den Tid findes alene de ugentlige Lister over Priser paa »Varer i Partier til Udførsel« fra København. Ud fra disse en gros Priser har man da ved Beregning søgt at naa til de Gennemsnitspriser, der af Køberne maatte betales i Detailhandelen, hvorfor de nedenfor nævnte Tal alene maa be­ tragtes som tilnærmelsesvis rigtige. I nedenstaaende Oversigt er for udvalgte Aar angivet Priserne paa en Række af de Varer, der har spillet størst Rolle i Husholdningen. I Stedet for manglende Brød­ priser er anført Priser paa Rug og Hvedemel. Men det understreges, at man paa Grund af den Usikkerhed, der knytter sig til Beregningen, mindre skal hefte sig ved Prisernes absolutte Størrelse end ved Bevægelsen fra Aar til Aar.

■1840

1844

1850

1856

CO

u-

Np

Kr.

Kr.

Kr.

Kr.

Kr.

Rug pr. 100 kg........................ ............

8,66

19,86

9 , 7 7

1 9 , 9 4 2 6 , 4 3

8 ,9 1

Hvedemel pr. 100 kg.............. ............ 17,27 12,61 Kød pr. kg................................ ............ 0,46 0,40 Flæsk pr. kg............................... ............ 0,61 - ............................. ............ 1,29 Sukker — ............................. ............ V 5 9 - ............................. ............ 0,98 0 , 5 3 1,30 o ,5 7 0,81 Smør

14,07 26,60

0,40 0 , 5 6 I , l 6 o ,5 9 1,13

o ,5 9 o ,7 3 L 5 4 0,62 0,88

o , 7 4 L05 — o,77

Kaffe 1,25 Som Hovedregel var Priserne faldende i de første Aar efter 1840, men steg igen fra 1844, °g i *847 var alle Varer blevet saa dyre, at store Dele af Befolkningen i København led Nød. Til Trods for en god Høst var der grundet paa for stor Eks­ port en saa betydelig Knaphed paa Brødkorn, at det blev nødvendigt at stille ca. 10.000 Rdl. mdl. i 5 Maaneder til Kommunens Raadighed til Lettelse af Brødpriserne. Krisen i 1847 var dog hurtigt overstaaet, og allerede Aaret efter begyndte alle Priser at falde. I 1850-51 naaedes Bunden, hvorefter Varepriserne igen steg jævnt op til i8 5 7 - 10*