KjøbenhavnHistori_5_1660-1699

323

Kokke.

fortalt om hende, at hun „ofte havde haft Bud til Marcus Boye, T h ema n d e n , at han skulde komme til hende, saa og haft hendes Vogn efter ham, item at hun (Pigen) havde set, at der har været en Karos nogle Gange med en Lakaj og hentet ham bort til Madam Lassens, nok at hun selv havde været med mundtligt Bud hos Fru Lassens, og at hun havde været der for en ung Person, som vilde tale med Fru Lassens og fornemme, om hun var inde, og at Fruen skulde have svaret, at hun vilde blive ham inde.“ Pigen tilstod for Retten, at der var lovet hende Penge, „om hun vilde vidne, at Fru Lassens havde været udi Themandens Hus“ *). Akterne til denne Sag, der synes at maatte kunne oplyse forskellige interessante Forhold, er desværre næppe til mere. I en Sabbatsforordning af 24. Marts 1696 forbydes det om Søn- og Helligdage førend Aftensangens Tilende­ bringelse at udskænke Drikkevarer i „Vin-, Akvavit-, Brænde­ vins-, 01-, The-, Chokolade- og Kaffehuse. “ 1695 tog David Cortaud Borgerskab, idet han vilde handle med Parfume, Handsker, Kaffe, The og Chokolade, og 1699 fik den forrige kgl. Sukkerbager de la Croix kgl. Bevilling til at sælge adskillige Slags Konfekturer, Kaffe, The, Chokolade og Tobak2). 1661 blev der givet 6 Ko k k e Eneret til at lade bruge deres Kunst og Haandværk med Kogen og Anretning til alle Bryllupper, som holdtes i det danske Kompagni, Lavs­ huse og andre borgerlige Huse; de havde nemlig beklaget sig over, at der skede dem stort Indpas af adskillige ny ankomne Fremmede og andre Fuskere, der aldeles vilde ødelægge dem, eftersom de under Belejringen næsten havde været næringsløse. Samme Aar fik Casper Gobers, der maa have været en Fremmed, lignende Rettigheder. Saadanne

1) Raadstueprotokol 22. Okt. 1691. 2) K. D. VII, 540. 2 1 *