KjøbenhavnHistori_5_1660-1699

Bryggere.

177

Bryhan, Momrae, Hamborger Rommeldies og blegt 01; især af Bryhan (udtales Brejhan) blev meget brygget her. Da sidstnævnte Bryggere imidlertid ikke deltog i Omgangen, kunde de tiltage sig særlige Fordele, hvilket gav Anledning til megen Strid og til, at Kongen klagede over Bryggernes „mangfoldige Supplikationer og fast daglige Overløb".1) Eu Mand, der en Tid nød nogen Tillid paa Grund af sine Forslag til Industriens Ophjælpning, var A n d e r s Werner paa Kristianshavn, der 1660 havde faaet Eneret paa at brygge en ny Slags 01, „som han forhaaber saa vel­ smagende og behagelig at vorde, som neppelig her i Riget tilforn skal være brygget“ . 1669 indgav han et Forslag om Oprettelse af Manufakturværker i Kjøbenhavn og Frede­ ricia uden nogen Bekostning for Kongen og fik Bevilling til at indsætte og forordne saa mange Personer i samme Brug og Næring, som ansaas tjenlige og nødvendige; for sin Ulej­ lighed maatte han nyde den Kendelse, som disse selv villig vilde udgive. Aaret efter opsatte han Forslag til Privilegier for Bryg­ gere, Brændevinsbrændere, Eddikebryggere og Mjødblandere, uden at dette dog synes at have fremkaldt noget andet Re­ sultat end en ivrig Protest fra Bryggerlavet3). Stadige Klager fremkaldtes ved de særlige Friheder, som Kongens Bryghus besad uden at bære de samme Byrder som de andre Bryggere, ligesom Afskaffelsen af Hestemøllerne, af hvilke mange Bryggere hver havde sin, meget forringede deres Kaar. I en Betænkning fra de 32 Mænd af 1680 hedder det: „Befalingen om Hestemøllers Afskaffelse i alle Bryggergaarde gør de fleste mistrøstige til at gøre og give det, som de til Dags i Belejrings-, Krigs- og Fejdetider, ja udi lldsvaade gjort og givet har, da dette Lav i Krigen kom Flaaden til Hjælp, hvilket vilde have været umuligt i :) K. D. VII, 257. 2) K. D. III, 508; VI, 490, 527. Et For­ slag af ham om Ophjælpning af Handelen 1674 er omtalt S. 124. 3) Findes i Raadstuearkivet. 12