HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1884-1934

1919-1920.

Den 19. Marts afholdtes M ed lem sm øde i Søpavillonen med Fo re­ drag a f Overassistent i Statsbanerne C. Møller-Holsi, der talte om »Rejselivet før og efter Krigen«. Paa dette Møde var der for første Gang Tale om at etablere et Værelsesanvisn ingsbureau i Højsæsonen . Den 23. April afholdtes en ekstraordinær Generalforsam ling, hvor m an vedtog en Lovændring. Paa et Bestyrelsesm øde i Langelinies Pavillon den 9. Maj ved ­ toges det at anm ode Centralforeningen om at udvirke, at den med Regeringen frivilligt indgaaede Overenskom st om Indskrænkning af M iddagsretternes Antal ophævedes. Den 30. Juni a fhold t de tre samarbejdende Principalforen inger Fæ lle sm øde i Nationals Selskabslokaler. An ledn ingen var et fra Opvarter- øg T jenerforen ingen modtaget Andragende om Forhøjelse af Satserne for Lejetjenerarbejde. Da den gældende Overenskom st imidlertid ogsaa var afsluttet m ed Kellnernes faglige Forening, vedtoges del at benvise Opvarter- og T jenerforen ingen til at fremsætte sine Ønsker i Fæ llesskab med denne Organisation. Endelig vedtog man et Forslag vedrørende Kokkelærlingenes Uddannelse. Paa et den 15. Juli afholdt Fæ llesbestyrelsesm øde, hvori Repræ ­ sentanter for de to Tjenerforen inger deltog, vedtog m an , at man paa de respektive Generalforsam linger vilde anbefale, at Lejetjenerlønnen forhøjedes med 50 % . Forhøjelsen godkendtes paa Foreningernes ekstraordinære Gene­ ralforsam linger den 23. Juli. Et nyt Fæ llesbestyrelsesmøde afholdtes den 3. September, denne Gang samm en med 5 Repræsentanter for Dansk Kokkeforen ing. Det drejede sig om et a f Kokkeforen ingen udarbejdet Forslag til en ny Overenskom st, og Mødet resulterede i, at Bestyrelserne lovede at indkalde samtlige M ed lemm er, der anvender Kokke, for at disse personlig kunde tage Stilling til Kokkeforen ingens Krav. E fter en Frokostpause fortsattes Fæ llesbestyrelsesmødet m ed R e ­ præsentanter for Opvarter- og Ijenerforeningen og Kellnernes iaglige Foren ing.

81