HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1884-1934

en god og høilig Betjening og derfor et Anliggende, der angaar hele R estau ra tørstanden. Da den i disse Dage paa 5 københavnske Restauranter indførte kvindelige Betjening er godkendt af Fagets Voldgiftsret som fuldtud lovlig i Henhold til de bestaaende Overenskomster, udtaler Forsam­ lingen sin Tilslutning til de Kolleger, der — uden at vige tilbage for det dermed forbundne store Arbejde — har taget dette Stands-

HOTEL KONGEN AF DANMARK

S. P. A. Sørensen.

Anliggende op til Løsning, og tilsiger de paagældende Kolleger Stan­ dens virkningsfuldeste Støtte. Forsamlingen udtaler derhos sin bestemte Protest mod de ganske utilbørlige Angreb, som af Tjenerorganisationernes ledende Mænd og Presse er fremsatte baade mod Standens Medlemmer og mod de unge Kvinder, der har modtaget Ansættelse i de 5 ovennævnte For­ retninger. Hanske særlig protesterer Forsamlingen mod den personlige Forfølgelse og Fremsættelse af ærerørige Angreb, som af Tjeneror­ ganisationens Presse — bistaaet af et enkelt Blad indenfor den københavnske Presse — har været rettet mod Hotelvært- og Restau­ ratørforeningens Formand, Hr. Carl Jørgensen , hvis uegennyttige Arbejde i Standens Interesse Forsamlingen anerkender og værdsætter«. Som det fremgaar af Resolutionen, gik Bølgerne højt i Tjenernes 73