HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1884-1934

al lade Overenskomsten gælde Østerssæsonen ud, idet Forsamlingen paalagde Bestyrelsen at vende tilbage til Sagen næste Aar igen. Den 1. December afholdtes Medlemsmøde paa Den kgl. Skyde­ bane med følgende Dagsorden: 1. Meddelelser fra Formanden. 2. Den offentlige Prisdiskussion og dennes Følger. 3. Eventuelt. Formanden bød den talrige Forsamling Velkommen og indledede Mødet med en Række Meddelelser, hvoraf jeg skal anføre: Retssagen mellem Industri-Restauranten og Kapelmester Teddy Petersen samt Overenskomstforhandlingerne med Tjenerne. (Retssagen, som Kapelmesteren vandt, var anlagt for at faa kon­ stateret, om det er Kapelmestrenes Pligt at føre de Kontrollister, som »Koda« kræver, at Restauranterne skal indsende). Endvidere meddelte Formanden, at Lærlingeskolen havde haft den Glæde at modtage 1000 Kr. fra Bryggeriet Stjernen, at flere Le­ verandører havde skænket den Varer til et samlet Beløb af ca. 2000 Kr., samt at Bestyrelsen agtede at afholde en Fest med Damer i Løbet af Vinteren. Fra flere Medlemmers Side faldt der mange forbitrede Udtalel­ ser om »Koda«s Fremgangsmaade. Til Punkt 2 havde Direktørerne Ximb og Wiinsch Ordet. Deres Meninger om Spørgsmaalet var stærkt divergerende. Under Eventuelt drøftedes Krisesituationen. Paa en ekstraordinær Generalforsamling, der afholdtes i W e i- nolds Lokaler den 12. Januar, vedtoges et Forslag til ny Overens­ komst med Tjenerne, idet Direktør Jules Nimb dog ønskede tilført Protokollen, at han protesterede mod Bestemmelserne i § 4. Forinden Generalforsamlingen fandt Sted, var hele Overenskomst­ forslaget blevet gennemgaaet Punkt for Punkt paa et Fællesmøde, hvori ikke alene de 3 kontraherende Foreninger, men ogsaa Hotel­ værtforeningen for Danmark og Korporationen deltog. Den ordinære Generalforsamling afholdtes den 25. Februar paa Palace Hotel. Efter at Formanden havde budt Velkommen , valgtes Restauratør M. KiLazewskij til Dirigent.

153