HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1884-1934

Den 4. Oktober afholdtes ekstraordinær G eneralforsam ling i St. T h om a s Selskabslokaler med følgende Dagsorden : I. Ballotation over Restauratør Valdemar Petersen, proponeret af Bestyrelsen. II. Skal Hotelvært- og Restauratørforen ingen tage Initiativet til A f­ holdelsen a f en Kogekunst-, Kond ito ri- og Forp lejn ingsudstilling i T ivoli i Sep tem ber 1929? III. Dersom ovenstaaende vedtages, nedlægger Fo rm and en sit M an ­ dat paa Grund af det upraktiske og urim elige i, at Foren ingen under Udstillingen og dennes Forberedelse ledes a f en udenbys boende F o rm and , da det siger sig selv, at denne ikke vil kunne ofre den krævede T id. IV. Bestyrelsen henstiller, at Næ stform anden , D irek tør F. G. Xiltoft, vælges til F o rm an d og træder i Funk tion straks. V . Eventuelt. Fo rm anden bød V e lk om m en og udtalte en hjertelig Lykønskn ing til Herrerne Frantz Christensen og F. L . Viltoft, som Hans Majestæt Kongen nylig havde hædret med R idderkorset a f Dannebrog. Efter at Forsam lingen havde valgt Restauratør Chr. Th. Larsen til D irigent, gik m an straks over til Punkt I, B allotationen , m ed det Resultat, at Hr. Valdemar Petersen optoges som M ed lem af Foren ingen . T il Punk t II oplyste F o rm and en , at der inden for Bestyrelsen var S temn ing for at afholde en Udstilling i L ighed m ed den i 1925, og m an ønskede nu at vide, hvad M ed lemm ern e mente, idet et even ­ tuelt L e jem aa l skulde afsluttes m ed T ivoli i en nær Frem tid . Efter en kort D iskussion vedtoges det enstemm igt at a fho lde U d ­ stillingen i September 1929 eller, hvis dette skulde vise sig uhensigts­ mæssigt, da i 1930, idet Bestyrelsen bem ynd igedes til at foretage det nødvendige. Da m an maatte give D irektør Aag e A . Christensen Ret i de B e­ tragtninger, der k om til Orde i Punkt IV , fulgte man Bestyrelsens Forslag og valgte D irektør F. L . Viltoft til Foren ingens Fo rm and . D irektør W un sch benyttede Lejligheden til overfor den afgaaende F o rm and at udtale en varm og hjertelig Tak for det store Arbejde, han havde udført til Gavn for Foren ingen og Faget. Under »Eventuelt« oplæstes en Skrivelse fra Cafévært- og Re­ 132