HotelværtOgRestaurantørforeningenKøbenhavn_1884-1934

Frak tionens Ordfører motiverede Navneforandringen , m en blev im ødegaaet fra liere Sider, og ved A fstem n ingen forkastedes Forslaget m ed 39 S temm er m od 13. Resultatet a f A fstemn ingen m edførte, at de Ilo telmæ nd , der havde krævet den ekstraordinære Generalforsam ling indvarslet, udtraadte af Foren ingen , og at der opstod en vis Bitterhed i begge Lejre. Men T iden er jo som bekendt en god Læge. Hotelvært- og Restauratør-

Fni Kogekunst-Udstillingen 192o. — Det arbejdende Mejeri. Det danske Mælke-Compagni.

foren ingens og Hotelværtforen ingen for Danm arks Interesser var i V irkeligheden sideløbende, og det varede derfor ikke længe, inden de maatte samarbejde paa forskellige Punkter. H erm ed var Vejen aabnet for en Forson ing. Men 0111 flere af de udtraadte T id efter anden vil følge det allerede givne Ek sempel og vende tilbage for at indtage deres gam le Pladser i Hotelvært- og Restauratørforeningen, ja det er et Spørgsm aal, som det bliver forbeholdt F rem tiden at besvare. Det første E fteraars-M ed lem sm øde afholdtes den 12. Oktober i Restaurant N im b . Efter at have drøftet Forholdet til Dansk Kokkeforen ing og K ok ­ kenes Præstationer, der i Følge de faldne Udtalelser i mange 1ilfælde