HøkerforeningenKøbenhavn_1817-1942

engros Handel med Flæsk, Kød og Fjerkræ, foruden alle de For­ ædlings-Fabrikker med Fedevarer, Konserves o. s. v., som fylkes her omkring. Torvedirektøren har vist os den Venlighed at tage vor Organisation med paa Raad angaaende Planlæggelsen af Kødbyen som et Midtpunkt for engros Handelen, hvilket vi siger hjertelig Tak for og paaskønner overordentligt. Dagen i Dag markerer et Tids­ skifte for alle os, som har vor Gang herude. Københavns Kommune har vist, at den selv har ønsket at de strenge Krav til Hygiejne, som den gennem Politivedtægten paalægger alle Fødevarehandlende i København, ogsaa skal gælde Kommunen selv nu ved Flytningen til K ø d b y e n Under disse ideelle Forhold, som Nutidens Tek­ nik og Snille har udfoldet herude i den hvide By, vil i en lang, lang Aarrække Handelen kunne foregaa under de bedst tænkelige For­ hold til Gavn for vor By og andre til Efterfølgelse. Vore bedste Øn ­ sker og Tak for Kødbyen !« Gennem Aarene har Høkerforeningen, i første Række gennem sine Formænd, været repræsenteret i en Række Kommissioner og haft andre borgerlige Ombud. Saaledes maa fremhæves, at Grosse­ rer C. V . Bunch, der — som Grosserer Johs. O . Hansens Efterfølger paa Formandsposten — valgtes i 1916, fra 1920 til sin Død i 1930 havde Sæde i Landstinget. Han var valgt af det konservative Folke­ parti, hvis Ordfører han ofte var i Nærings-Spørgsmaal. Nævnes maa ogsaa, at Høkerforeningens daværende Bestyrelsesmedlem, nuværende Kasserer og Inspektør V . E . Zehngraff i en Periode var Medlem af Borgerrepræsentationen, hvor han varetog Høkerstandens Interesser. Hvad der i de sidst forløbne 25 Aar især har givet Høkerforeningen Lejlighed til direkte eller indirekte at træde i Kontakt saavel med Autoriteter som med de forskellige Erhvervsorganisationer, har været den nære personelle Forbindelse, der stedse har været mellem De danske Handelsforeningers Fællesorganisation (som indtil 1938 hed De københavnske Handelsforeningers Fællesrepræsentation). Høker­ foreningens Formand fra 1916, Grosserer C. V . Bunch, valgtes til Formand for Fællesrepræsentationen i 1918, og lige til sin Død i 1930 stod han i Spidsen for denne Hovedorganisation. Han var ikke »Topfigur« i den Forstand, at han blot virkede udadtil og gav sit Navn til det Arbejde, der blev udført — nej, han var Sjælen og Drivkraften i hele den omfattende Virksomhed, som Fællesrepræ­ sentationen udfoldede. I sin Egenskab af Formand for Fællesre­ 59