HøkerforeningenKøbenhavn_1817-1942

Risiko, n a a r Magistraten som sagt selv skulde bekræfte Valget. »For- mændenes Forretninger skulde bestaa i at holde nøjagtig Navnefor­ tegnelse over samtlige Spækhøkere og deres Bopæl samt foranstalte det fornødne Spækhøkerne vedkommende eller meddele Oplysninger, n aar saadant af Øvrigheden forlangtes«. Som det vil ses, var det en noget vag Udtalelse om Formændenes egentlige Stilling og Opgaver, ud over at de skulde tjene Magistraten som gratis Folkeregister for deres Standsfæller. Magistraten har aabenbart en Fornemmelse af, at Bestemmelserne er lige vage nok, idet det hedder senere i Brevet: »I øvrigt skønne vi ikke, at Omsorg for det offentlige eller Hensyn til en bedre Ordens Haandhævelse ved Spækhøkerne kunde gøre andre end de nævnte Bestemmelser nødvendige«. Det tilføjes, at Spørgs- maalet, om de Varer, der forhandles, er »ubedærvede«, samt om Ind ­ retningen af Høkernes Butikker er passende, ikke hører direkte under Magistraten, men derimod under »Politiets og Stadsphysici Bedøm­ melse og Afgørelse«. En gammel Bestemmelse ønskede Magistraten opretholdt. Ved et Reglement af 4. Jun i 1776 var der for de forskellige Handlende fastslaaet en Forraadspligt, hvilket i Virkeligheden svarer til, hvad vi i vore Dage forstaar ved Beredskabslager. Hver Handlende inden for de forskellige Levnedsmiddelbrancher fik at vide, hvad han skulde have paa Lager ved Vinterens Begyndelse; og dette Forraads T il­ stedeværelse havde Øvrigheden Ret til at konstatere. Frygten for langvarige Isvintre, der kunde bringe Byens Forsyninger i Fare, var det ene Motiv til disse Bestemmelser. Det andet var Risikoen for, at Byen i V interhalvaaret skulde kunne blive udsat for en langvarig Belejring. M an havde endnu ikke glemt Svenskekrigen. For Høker­ nes Vedkommende havde Reglementet fastsat den enkelte Høkers Forraadspligt til at omfatte to Skippund*) Flæsk, men Kontingentet var i øvrigt senere blevet nedsat til det halve, saa længe Antallet af Høkere holdt sig over 300. Bestemmelsen bibeholdtes i Overensstem­ melse m ed Magistratens Ønske, og den var endnu i K raft omkring M idten af forrige Aarhundrede. Og er der egentlig talt, med de E r­ faringer vi i den senere T id har gjort, nogen Grund til at trække paa Skulderen af den? Denne Brevveksling, der som nævnt fandt Sted i yderste Frist, ud­ formedes saa i det kgl. Reskript, der tilstilledes Magistraten under *) 1 Skippund = 160 kg.

2.5