HistoriskeMeddelelserOmKøbenhavn3Række_IV h5

Københavns Brændevinsbrænderlav i det 18. Aarh. foretog en Eftersøgning i Københavns Rytterdistrikts Birk, og i „Holland“ og i „Store Kro“ i Lyngby fandt ulovlige Brændevinsværker.16) Noget Lavshus naaede Brændevinsbrænderne aldrig at eje. I Reglen mødte kun Lavets Bestyrelse og de saa- kaldte Klassemænd, hvorom der senere skal tales, og denne Skare var saa lille, at den kunde rummes paa 01- dermandens private Bopæl. Naar alle Lavets Medlemmer skulde samles, benyttede man Bryggerlavets Lokaler og i 1800’ernes Begyndelse Forsalen til Højesteret „paa det Kgl. Palais bag Slottet“ — det nuværende Prinsens Palæ, hvor Nationalmuseet har til Huse. Olderinandens vigtigste Arbejde var at føre Lavets Regnskaber og aarlig at gøre Rede for dem. Som et Vid­ nesbyrd om, hvor gammeldags Forholdene var i Lavet, kan det nævnes, at Regnskabsaaret endnu 1760 gik til Philippi og Jacobi Dag (1. Maj), den samme Termin, der var den almindelige i det 16. Aarhundrede.17) Frem­ deles sørgede Oldermanden for Indkøb af Raavarer -— Korn, Kommen og Kul — og ordnede de Leverancer, som Lavet paatog sig til de forskellige Handelskompagnier. § 4 i Artiklerne bestemte ganske vist, at Lavet, som om­ talt, havde Monopol i København undtagen for Kompag­ niernes Vedkommende, men det maatte erfare, at denne Klavsul bragte en Konkurrence, der ikke gav Mulighed for nogen stor Fortjeneste. Her var det Oldermandens Opgave at sikre Arbejdet for Lavet til saa god en Pris, at i det m indste Medlemmerne kunde faa nogen Fortje­ neste ud af det, men den levende Konkurrence fra F lens­ borg bevirkede, at Prisen blev trykket saa meget, at Avancen kun blev ubetydelig, og i Almindelighed kan det siges, at ingen af Brændevinsbrænderne spandt Guld i deres Virksomhed. Saa meget mere beundringsværdigt

16) Prot. 35. i i ) Prot. 40.