ForslagTilSundhedsvedtægtForKøbenhavn_1913

2 3

vinsen og København, til at foretage Forsøg med Forsen­ delse af Svinekroppe med vedhængende Organer. Resul­ tatet af disse Forsøg har været, at der ikke er noget til Hin­ der for, at Svinekroppe kan forsendes med vedhængende Organer. Da Indførsel af Svin til Kontrollen uden vedhængende Organer fra alle Sider er anset for en væsentlig Mangel ved Københavns Kødkontrol, og da Udskydelsen af Paabudet øm Organernes Vedhængen kun er sket af Hensyn til Tvivl om, hvorvidt Bestemmelsen kan gennemføres, saa har det ovennævnte F l e r t a l i Henhold til de foreliggende Op­ lysninger ment, at Bestemmelsen bør opretholdes i Sund­ hedsvedtægten. Ovennævnte Mi ndr e t a l foreslaar, at i Stykke 2, Linie 2, ændres »,« mellem »Lam« og »Beder« til »og«, og Ordene: »og Svin« udgaar. Motiveringen er følgende: Spørgsmaalet om Organernes Vedhængen har ofte været til Behandling i Forsamlingen, men da Transportfor­ holdene endnu ikke er ordnede, kan Mindretallet ikke slutte sig til Flertallet. Justitsministeriet har i 1911 foranlediget nedsat en Kommission, som skulde lade foretage Forsøg med Forsen­ delse af Svinekroppe med vedhængende Organer. Resul­ tatet af disse Forsøg foreligger nu. Forsøgene er ikke alle faldet heldigt ud, og Kommissionen udtaler i sin Betænkning, at det ikke kan anses for fuldt tilfredsstillende at forsende Svinekroppene med Organer, idet de let beskadiges, naar mange Kroppe indlades i Vognen samtidig. Disse Kalamiteter vil helt undgaas, naar Kroppene kommer til at hænge op i Jernbanevognene. Kommissionen udtaler som sin Mening, at det er nødvendigt at have Op­ hængningsvogne, hvis Forsendelsen skal foregaa paa en tilfredsstillende Maade. § 41. For at undgaa Misforstaaelse af, hvad der i Stykke 2 forstaas ved »Pølser og andre Levnedsmidler, der er tilbe