ForslagTilSundhedsvedtægtForKøbenhavn_1913

20 27), idet Udvalget mener, at der bør optrædes med Lempe overfor bestaaende Forhold. En lignende Bestemmelse har Justitsministeriet nægtet Godkendelse i det frederiksbergske Forslag. I Stykke 10 har Udvalget foretrukket at give den Sund­ hedskommissionen tillagte Beføjelse til at skride ind imod Ulemper fra mindre Husdyr en mere almindelig og derved mere omfattende Karakter.

Kapitel VI. Om Tilsyn med Næringsmidler m. m. Almindelige Bestemmelser.

For at gøre Forholdene med Hensyn til Hygiejne og Renlighed saa betryggende som muligt og for at lette Kon­ trollen overalt, hvor Nærings- og Nydelsesmidler tilberedes og opbevares i Forretningsøjemed eller falbydes, har Ud­ valget under denne Overskrift samlet en Række Bestemmel­ ser, som kommer til Anvendelse overfor Næringsmidler overhovedet, nemlig Kommissionsforslagets §§ 33, 42, 43, 62 og 63. Herved har man tillige opnaaet en vis Ensartet­ hed i Bestemmelserne for Butikshandel paa den ene Side og Gade- og Hushandel paa den anden Side. § 34. Det i Udkastets § 62, 2 det Stykke, opstillede Paabud om Renlighed og Orden i Lokaler, hvor Nærings- og Ny­ delsesmidler tilvirkes, opbevares eller falbydes, er udstrakt til tillige at gælde Redskaber og Transportmidler samt de derved beskæftigede Personer. Pligten til Anmeldelse for Sundhedskommissionen, som efter Sundhedskommissionens Udkast skulde gælde »Lokaler til Tilvirkning, Opbevaring eller Forhandling af Nærings- eller Nydelsesmidler af hvad Art nævnes kan«, er her udstrakt til al Butiks-, Gade- og Hus­ handel med og al i Omsætningsøjemed foretagen Tilberedning og Opbevaring af saadanne Varer. For at muliggøre en Kon­ trol med Gadehandel fra Vogn bestemmes det, at Vogne,