ForslagTilSundhedsvedtægtForKøbenhavn_1913

32

synet med nøjagtig Betegnelse af, hvilken Mælkesort den indeholder. Betegnelsen skal være tydelig, Bogstaverne mindst 25—30 mm hoje, og Beholderne skal saa vidt muligt opstilles saaledes, at de derpaa anbragte Betegnelser er synlige for Publikum. 2 Forhandles Mælken paa Flasker, skal disse være af klart, kun svagt farvet Glas. Betegnelsen af Indholdet samt Forretningens Navn skal være nøjagtig, iøjnefaldende og paa sikker Maade anbragt paa Flaskens Side eller i Proppen. 3 Fremdeles gælder om Mælk, der er bestemt til For­ handling her i Staden, følgende Bestemmelser: 4 Andre Betegnelser af Mælk end de i denne Vedtægt nævnte er forbudte saavel paa Beholdere og Flasker som paa Reklameplakater, medmindre Sundhedskommissionen i hvert enkelt Tilfælde giver Tilladelse dertil. 5 * Bestemmelser angaaende Mælkebeholderes Konstruktion, Behandling og Transport bliver at optage i et af Sundheds­ kommissionen udfærdiget Regulativ. 6 Naar der er forløbet 1 Aar, efter at nærværende Vedtægt er traadt i Kraft, maa Omhældning eller Aftapning af Mælk paa aaben Vej, Gade eller Plads ikke finde Sted. 1 Lokaler her i Staden, i hvilke Mælk, der er bestemt til Forhandling her i Staden, opbevares, behandles eller sælges, skal daglig udluftes og omhyggelig renses. 2 Er Gulvet af Brædder og ikke belagt med Linoleum eller andet lignende for Fugtighed uigennemtrængeligt Mate­ riale, skal det holdes ferniseret, og Aabningerne mellem Brædderne skal være udfyldte med Kit. Gulvet skal daglig renses ved fugtig Afgnidning. En Gang ugentlig skal Gulve, Døre og Paneler omhyggelig renses og Vin­ duerne poleres. 3 Hvor Vægge og Lofter ikke er udførte af Marmor eller andre Stenarter, Glas eller lignende, eller oliemalede, skal de hvidtes eller kalkfarves mindst 2 Gange aarlig. § 59 (58).