ForslagTilSundhedsvedtægtForKøbenhavn_1913

58

B i l a g 7 b.

SUNDHEDSKOMMISSIONENS LÆGEPERSONALE. 1ste Dyrlæge.

København, den 19. Marts 1910.

I Anledning af Udvalgets Skrivelse af 10. ds. skal jeg udtale følgende: Naar der i Sundhedskommissionens Sundhedsvedtægts­ forslag ikke er anført særlige Bestemmelser vedrørende Kontrol med Rensdyr. Vildt, Fjerkræ og Fuglevildt, paa samme Vis som Tilfældet er med Kød af stort Kvæg, n este, Kalve o. s. v., da skyldes det følgende: 1. Rensdyr indføres kun i delt Tilstand, Rygge, Køller, Bove, oftest i frossen Tilstand. 2. Andet Vildt af Pattedyrslægten — Kronvildt, Raa- og Daadyr indføres i delvis opskaaret Tilstand, hvorved Baglivsorganerne ere udtagne, men altid med Huden paasiddende. Harer og Kaniner i uopskaaren Tilstand med Huden paasiddende. 3. Fjerkræ indføres altid i uopskaaren Tilstand oftest med Fjerdragten paa, og 4. Fuglevildt ligeledes uopskaaret, altid med Fjerdragten paa. For Rensdyrs Vedkommende kan der ikke føres nogen effektiv Kontrol med de indførte Kødstykker. Det samme er Tilfældet med Vildt af Pattedyrslægten, Fjerkræ og Fugle­ vildt, dels fordi Hud og Fjer ikke ere fjernede, dels fordi Bryst og Bughule ikke ere aahnede. Skal der føres en Kontrol, der har nogen virkelig Værd. med de nævnte Dyre