ForslagTilSundhedsvedtægtForKøbenhavn_1913

50

B i l a g 6 b.

SUNDHEDSKOMMISSIONENS LÆGEPERSONALE. 1ste Dyrlæge.

København, April 1910.

I Anledning af det a f Udvalget angaaende Revision aj Sundhedsvedtægten fremsendte Ændringsforslag fra Formanden for Københavns Mejeriforening, Mejeriejer C. Nielsen, skal jeg udtale følgende angaaende de 6 Punkter, hvoraf nævnte Ændringsforslag bestaar: ad 1. »Alle Kvægbesætninger, hvorfra der indføres Mælk her til København til Forhandling, skal være under­ kastet Dyrlægetilsyn 1 Gang maanedlig«. Det fremsatte Forslag er et væsentligt Skridt henimod det Maal, der paa Mælkehandelens Omraade i sanitær Hen­ seende bør tilstræbes naaet, at alle Kvægbesætninger, hvorfra der forhandles Mælk til Menneskeføde, bliver underkastede en omhyggelig gennemført Dyrlægekontrol, ganske paa samme Vis som den Kontrol, der føres paa Slagtestederne med Kød. Forslaget er derfor af overmaade stor sanitær Betyd­ ning og maa, ikke mindst fordi det kommer fra Mælke­ forhandlerne selv, hilses med Tilfredshed. Naar jeg til Trods herfor i sin Tid ikke har ment at kunne tilraade Sundhedskommissionen at optage ovennævnte Forslag i den reviderede Sundhedsvedtægt, da skyldes det følgende Grunde. Det er saa godt som kun de meget store Mælkeforsy­ ninger, der reklamerer med og har indført Dyrlægekontrol med Kreaturbesætningerne, der leverer Mælk. Det er væ­ sentlig kun Københavns Mælkeforsyning, Dansk Mælkekom