DenKongligeVeterinærOgLandboHøjskole_1858-1958
Højskolen og jordbruget i Danmark Planteproduktionen. Hvis vi antager med Holberg, at „et Lands Velfærd fornemmeligen bestaar udi Jordens D rift“, kan Danmark med rette kaldes en velfærdsstat. Driften og udnyttelsen af vor vigtigste råstofkilde agerjorden er i løbet af de sidste hundrede år blevet udvidet og forbedret i en sådan grad, at dansk jordbrug nu regnes blandt de bedste i verden. Denne udvikling står i nøje forbindelse med Højskolens virksomhed indenfor det samme tids rum og ville uden denne have været utænkelig. Det kan derfor siges uden overdrivelse, at Højskolen har opfyldt det formål for dens arbejde, der hentydes til i betænkningen af 1855, at meddele de studerende en undervisning, „hvorved de paa virksom og om fattende Maade ville blive satte i Stand til at hæve Agerbruget i vort Fædreland til et højere T r in “. Udviklingens omfang illustreres på anskuelig måde gennem høststatistikken. Den fortæller, at Danmarks årlige høstudbytte nu er på ca. 140 mill. såkaldte afgrødeenheder, og ved en afgrøde enhed forstås vedtægtsmæssigt 100 kg korn eller den mængde af anden afgrøde, der har samme værdi som foder for husdyr. Dette er godt og vel dobbelt så meget som i 1915 og ca. 4 gange så meget som i 1875, det første år, hvorfra der haves en nogenlunde pålide lig høststatistik. Kornprisen er for tiden ca. 40 kr. pr. 100 kg, og „kornværdien“ af vort samlede høstudbytte skulle således svare til 40 X 140 = 5600 mill. kr. årligt. Selv om noget over halvdelen af den samlede høst består af „grovfoder“, d. v. s. roer og græs, hvis udnyttelses- værdi er lavere end kornets, giver tallene et overbevisende indtryk af planteproduktionens stigning gennem årene og denne stignings betydning for landets økonomi. Denne i sin art ret enestående udvikling har forskellige årsager og er runden af forskellige kilder, hvoraf de fleste har haft deres udspring på Højskolen. Danmarks landbrugsareal, som nu udgør noget over 3 mill. ha, er blevet forøget ved opdyrkning af hede, ved dræning og kultive ring af mose- og kærarealer, ved inddæmning og udtørring af hav- og søbund m. m., og der er alene derved indvundet over Vz mill. 44
Made with FlippingBook