AmagersHistorie_III

97 thi det er de første Foraarsprodukter, der giver Penge paa Torvet. Og snart er Jorden trampet og tromlet og færdig til at modtage Sol og Væde, der giver Spirerne Grøde og Liv. Derefter tages fat paa Jorden til Foraarssæden. Imidlertid er »Plantestregen« vokset til, saa Udplantningen paa Kaal- og Roemarkerne kan begynde. Borestaven og Puttepinden tager da fat. Senere kommer Lugeskeen og Skraben, som for en stor Del haandteres at Kvinderne. Det er deres Sag at be­ kæmpe Ukrudtet i Flaverne, som det er Mændenes Sag at holde Jorden ren og i ordentlig Stand. Det bes aaede Ar ea l steg efter Fælledens Udskiftning be­ tydeligt. Medens der før Udskiftningen var ca. 3000 Tdr. Land opdyrket, var 1838 ca. 4000 Tdr. Land og 1876 ca. 6000 Tdr. Land taget under Ploven. Kornsæden var fordelt saaledes: 1876 var omkring 1000 Tdr. Land opdyrket med Kartofler og Haveurter og et lignende Areal med Hvidkaal. Sæds k i f t e t var tidligere i Almindelighed følgende: 1) Kaal eller Rodfrugter (Kartofler), 2) Byg, 3) Havre, Ærter eller Blandsæd, 4) Rug og Kløver. Nu skiftes der gerne 5 å 6 Gange, da Kaal og Foderroer kræver større Areal. Efter tidlige Kar­ tofler plantes Kaal, Roer eller Vinterpurrer. Sæd udb y t t e t har i lange Tider været 8 å 10 Fold. I 1830erne avledes aarligt omkring 10,000 Tdr. Byg, 9000 Tdr.. Havre, 8000 Tdr. Byg og 1600 Tdr. Ærter. Af Avlen solgtes omtr. enTrediedel. Hø r a v l var ret almindelig i ældre Tid. 1793, 1821 og endnu 1838 ses, at der dyrkedes Hør, navnlig i Sund­ byerne, men denne Avl blev efterhaanden urentabel. Ka r t o f f e l a v l en tog efter Fælledens Udskiftning et stærkt Opsving. I 1830erne lagde hver Gaard i Gennemsnit ca. 20Tdr., og der avledes aarligt 40 å 50,000 Tdr. I 70erne var Avlen stegen til 70,000 Tdr., og den er neppe mindre nu. Men man lægger mere Vægt paa tidlige Kartofler; der gives en god 7* Hvede Tdr. Rug Tdr. % g Tdr. Havre Tdr. Ærter Tdr. Bland­ sæd Tdr. Kløver Læs Raps og Hør Pd. 1838:. 1876: 75 128 836 1 021 1150 1648 912 894 212 134 254 132 887 566