292643500

renses ved fugtig Afgnidning. En Gang ugentlig skal Gulve, Døre og Paneler omhyggelig renses og Vinduerne poleres. Hvor Vægge og Lofter ikke er udførte af Marmor eller 3 andre Stenarter, Glas eller lignende, eller oliemalede, skal de hvidtes eller kalkfarves mindst 2 Gange aarlig. Med Hensyn til Vægge og Lofter, der kan afvaskes, skal dette ske mindst 4 Gange aarlig. Tør Fejning i Lokalerne maa ikke finde Sted. 4 1 ethvert Lokale, hvori Mælk, der "er bestemt til For- 5 handling hor i Staden, opbevares, behandles eller sælges, skal der findes Vandspyttebakker. Sammen med Mælk maa ikke forhandles andre Varer end Brød, Kager, Mel, Gryn. Smør, Margarine, Fedt, Æg, Sodavand og 01 paa Flasker, Chokolade og Frugtsaft paa Flasker samt Sukkervarer fra lukkede Beholdere. Blan­ dede Detailforretninger, i hvilke der den 1ste-Maj 1904 for­ handledes Mælk og Fløde sammen med andre Varer end de ovenfor nævnte, kan Sundhedskommissionen for den da­ værende Indehavers og eventuelt hans Enkes Levetid til­ lade fortsatte paa lignende Maade som da, dog kun for- saavidt Forretningen drives paa samme Sted som ved Til­ ladelsens Meddelelse (eller i umiddelbar Nærhed deraf), og med Udelukkelse af saadanne Varesorter, som efter Sundhedskommissionens Skøn under ingen Omstændigheder bør forhandles sammen med Mælk. Radioforretning, Vad- skeri eller anden lignende Virksomhed maa ikke drives i samme Lokale, hvor Mælk forhandles, eller i Lokaler, der har nogen som helst Forbindelse dermed. Lokalet maa, derhos ikke benyttes til Beboelse eller 7 Natteophold, ej heller staa i direkte Forbindelse med Lo­ kaler, der benyttes til Natteophold, og med andre Lokaler, der benyttes til Beboelse, kun, naar der mellem disse og Mælkelokalet findes en tætsluttende Dør, der ikke maa holdes aaben. Kældere, der har Afløb til Sump, maa ikke benyttes til Opbevaring, Behandling eller Forhandling af Mælk.