292643500

kun benyttes Kød, der bar passeret Københavns eller Fre- deriksbergs Kødkontrol med Undtagelse af det Kød m. m., som er tilladt indført i Henhold til Lov Nr. 104 af 13de Maj 1911 om indenrigs Kødkontrol. Ved Besigtigelse af Kød erlægges en Afgift, der ogsaa 2 svares for det Kød, som kasseres eller afvises. Afgiften, der erlægges, inden Besigtigelsen finder Sted, er fastsat saaledes: * Kr. for en O k se ..................................? ............... 2,00 - Tiest ........................................... 1,00 - et Svin ........................................... 0,50 - en Kalv (maa ikke veje over 80 kg) .. 0,50 - et Faar, Lam eller Ged ........................ 0,15 Afgift kan ikke kræves af det i ovennævnte Lovs §§ 1 og 5 omtalte Kød.

Forsaavidt det er fundet tjenligt til Menneskeføde, 3 forsynes efter Besigtigelsen Kødet og det til samme hø­ rende Slagteaffald, som efter Sundhedskommissionens Skøn kan stemples, med et af Sundhedskommissionen godkendt Mærke, som er væsentlig forskelligt fra det i § 42, 4de Stykke ommeldte. Stempelmærket maa ikke fjernes før Salget. Stempling af Hoveder af Spædekalve, Faar, Lam og Geder kan undlades.

Forefindes ustemplet fersk eller letsaltet Kød af de 4 . foran nævnte Dyr i noget Udsalgslokale, Tilberedningsrum,