kraks vejviser 1939 handelsvejviser

List of Products

1134

936. Skins, Blue Fox — 936. Skinfe, Blue Fox

941. Skins, Snake Peanx de serpent — Schlangenhante Pleles de enlebra — Slange-Skind Copenhagen: - Sipo Trading Co. ved F Siegumfeldt & E Poul­ sen, st. Kongensg. 38 [K] See advertisement page 227. Slaughtered Poultry (see Poultry, Slaughtered) Slaughtered Rabbits (see Rabbiis, Slaughtered) 942. Slaughterhouses, Construction ot Constrnctlon d’abattoirs — Sclilachthans- anlagen — Constraccion de mataderos — Anlæg af Slagterier Copenhagen: Th. Gjerstrup, Kalvebod Brygge 4 (V] See advertisement page 166. O H Nicolaisen & H Kruse, st. Kongensg. 25 [ K| The „Volund“ Company, Ltd., Øresundsv. 147 [si Randers: Strømmen, Ltd. Slaughterhouse Machinery (see Machinery, Slaughterhouse) Slaughterhouses, Poultry, Machinery & Equipment for (see Machinery & Equipment for Poultry Slaughterhouses)

939. Skins, Lamb & Sheep Peanx d’agneau et de monton — Lamm- nnd Schaffelle — Cneros de cordero y carnero - Lauime- og Faare-Skind Copenhagen: Casiras, Ltd., Holbergsg. 15 1K) Jakob Gunnlogsson & Co,, Ltd., Strandg. 12 [&| Chr. Havsteen, Strandg. 21 [K] A T Moller & Co.. Dronn. Tværg. 5 [KJ Dines Petersen & Co., 1. Strandstr. 20 [K] H Eating, St. Ånnæ PI. 26 (Kl Carl Sæmundsen & Co., Holbergsg. 15 [K| See advertisement page 290. Oskar Wesche, Strandg. 8 [K] 939 a. Skins, Seal Peanx de plioque — Scehundfelle — Piel de foca — Sælskind Co penhagen: A T Moller & Co., Dronn. Tværg. 5 [K] 940. Skins, Sheep, Tanned & Dyed Peanx de monton, tannées et teintes — Gegerbtes nnd gefarbtes Schafleder — Cue- ros de carnero, curtidos y tefiidos Gar- vede og farvede Faareskind Copenhagen: Dansk Chromlæderfabrik, Ltd., Gadekærv. 8-10 [Valby] Svendborg: Svendbore Fingarveri, Ltd.

Peanx de renard blen — Blaafacfcsfelle — Cneros de zorros azules — Blaaræve-Sklna Copenhagen: Mogens Colin, Holbergsg. 17 [K| Den kgl. grønlandske Handel, Strandg. [K] Skins, Deer Peanx de gibier —Wildfelle — Gamuzas (Piel de gama) — Vildtskind Horsens: .. C Ånderson, Vesterg. 5 Skins, Fish Pean de poisson — Fischhaut© — Piel de pescado — Fiske-Skind Copenhagen: Sipo Trading Co. ved F Siegumfeldt & E Poul­ 937. 937a.

sen, st. Kongensg. 38 | K.] See advertisement page 227.

938. Skins, Goat, Tanned & Dyed Peanx de cbévre, tannées & teintes Ge- gerbte nnd gefårbte Ziegenfelle — Piel de cabra, cnrtido y tefiido — Garvede og far­ vede Gedeskind S v endborg: Svendborg Fingarveri, Ltd,

1

943. Slaughterhouse Produce Prodnits d’abattoirs - Schlachtereiprodukte - Prodnctos de mataderos - Slagteriprodukter

(see also: Poultry, Slaughtered; Rabbits, Slaughtered) 1. Bacon (Speck) 2. Frisches Schweinefleisch 3. Scliinken 4. Gesaizenes Schweinefleisch in Fåssem 5. Schweinekopfe undEisbeine 6. Rind- und Kalbfleisch 7. Gesaizenes Rindfleisch in Fåssem

1. Bacon 2. Svine-Ked, ferskt 3 SldfikcT

1. Bacon 2. Carne de cerdo, fresca 3. Jamones 4. Carne de cerdo ensalado, en barriles 5. Cabezas y patas de cerdo 6. Carne vaeuna y de becerro 7. Carne de vaca salado, en barriles 8. Despojos de mataderos (por ejemplo: Higado; Corazones; Bifiones; Lenguas: Estdmagos de cerdo; Estdmagos de be­ cerro; Corteza do tocino) 9. Tripa8 para salchichas (Tripas do chancho; Tripas de ovinos; Tripas vaeunas; Trip&8 de caballo; Tripas de becerro) Salchichas (por ejemplo: Salchichas Salami; Salchichas Mortadelas; Salchichas do jamdn; Salchichas ahumadas; Salchichas de Viena) Las cifras agregadas en () a cada exportador separado, se refieren ala lista delos varios {tipos de prodnctos de mata­ deros arriba citada 10.

1. Bacon , 2. Viande de pore, fraiche 3. jambons 4. Pore salé en barils 5. Tetes et pieds de pore 6. Viande de boeuf et de veuu 1.Boeuf salé en barils 8. Issues d’abattoirs (o. a.:Foie; Coeurs; Rognons; I.angnes; Estomacs de poic; Estomacs de veau touenne de pore) 9. Boyaux pour saucisses (Boyaux de pore; Boyaux de mouton; Boyaux de boenf; Boyaux de cheval; Boyaux de veau) 10. Saucissons (e. a.: Saucissons de Salami; Mortadelles; Sau­ cissons de jambon; Saucis­ sons fumées; Saucisses de Vienne) Les chiffres ajoutés entre () & chaque exportateur renvoient hlaspéciflcationci-dessus des différentes espéces de pro- dnits d’abattoirs.

1 Bacon 2. Pork. Fresh 3. Hams 4. Hess Pork 5. Pigs’ Heads & Feet 6. Beef & Veal 1. Hess Beef 8. Offal (such as: Liver; Heaits; Kidneys; Tongues-.Pigs’ Sto­ machs; Calf Stomachs; Pork Kind) 9. Sausage Casings (Pigs’ Guts- Sheep Casings; Beef Casings- Horse Casings; Calf Casings) 10. Sausages (such as; Salami Sausage; Mertadellas; Ham i Roils; Smokod Sausages; Vienna Sausages)

4. Saltet Svinekød i Tønder 5. Grise-Hoveder og -Tæer 6. Okse- og Kalvekød 7. Saltet Oksekød i Tonder 8. Slagtet i-Affald (bl.a.: Lever; Hjerter: Nyrer; Tunger: Svinemavor; Kalvemaver; Flæskesvær) 9. Tarme til Pølser (Svine­ tarme; Faaretarme; Okse­ tarme; Hestetarme: Kalve­ tarme) 10. Polser (bl. a.: Salamipelse: Mortadeller; Skinke-Polser; Regede Pelser; Wiener-Pel- ser)

8. Sclilaghtereiabfålle (u. a.: Lober: Herzen ; Nieren; Zun- gen; Schweinemagen: Kalhs- magen; Speckschwarte) 9. Wurstdårme (Schwelns- dårme; Schnfditrme; Rinds- dhrme; Pferded&rme; Kalhs- darmo) 10. Wiirste (n. a.: Salamiwurste; Mortadellas; Schinkenwiirste; Ger&ucherte Wiirste; Wiener- Wurste) ; Die in () hei jedem einzelnen Exporteur angefuhrten Zah- len, verweisen auf obiges Ver- zeichnis iiber die verschie- denen Schlachtereiprodukte.

Tallene, der er tilføjet i () ved "hver enkelt Eksporter, hen­ viser til ovenstaaende For­ tegnelse over de forskellige

The figures shown in ( ) for each exporter have reference to ahove list of the different kinds of slaughterhouse pro- duces. ; •;?

Slagteriprodukter. \

Carlo Petersen, Bernstorffsg. 21 [VI (8) P&S Plum, Ltd., St. Annæ PI. 28 [K] (1,2,3, 5,6, 10) See advertisement page 219. J Steffensen’s Fabrikker, Kødbyen [V] (10) J Wiedemann, Langehrog. 6 [K] (10) Aabenraa: Aabenraa Andels-Svineslagteri (1) A ale stru p: Aalestrup Eksportslagteri(6) Aarhus: Aarhus Flæskehal ved M Storgaard & G Ho- witz,'Aarhus off. Slagtehus, Jægergaardsg. 152 (1,2,3,4,5.6,7,8,9,10) See advertisement page 237. P Zwiebler, Strandv. 12 (9) Viggo Østergaard, Jægergaardsg. 152 (5,8,9) See advertisement page 168. A a r s: z Aars og Omegns Andelsslagteri (1, 5, 9) See advertisement page 165. All ingaabro: Rougsø-Sønderliald Herreders Andels-Svineslag­ teri (1) Ansager: Ansager Andels-Slagteri (1, 5) Bjerringbro: Bjerringbro Andelssvineslagten (1)

Jarl B Feldthusen, Raadhuspl. 45 (VI (10) ’læskebørsen, Ltd., Carl Olsen & Co., Kød- byen Flæsketorvet 11 [V] (3, 10) L C Glad & Co., A/S, Gothersg. 175 [K] (1) See advertisement page 179. L/S Golden Dåne Limited (10) See advertisement pige 176. »„reval losmas A Griinewald, Holmbladsg. 65, 67 [oj(9j Leopold Gyth, Ny Toldbodg. 11 [K] (8) William Hansen, Reventlowsg. 30 [VI (8) (V Hellesen & Co.. Tolbodg. 20 [Kl (1.2,3,4, 5,7,10) See advertisement page 217. S Houlberg, Ltd., Kød byen [V] (1,3, 4,6, 7,10) See advertisement page 218. Islands Andelskontor (Samband Islenskra Sam- vinnufjelaga), Strandg. 25 [K] (9) See advertisement page 20'). H Paulin Jacobsen, Skinderg. 43 [K] (9) Th. Klokker & Co., A/S, Herluf Trolles G. 16 [K] (10) See advertisement page 218. A/S J D KoopmannsSvineslagterier,Mitchellsg. 23 [V] (1,5,8,9) See advertisement page lbo. Martin Lund, Mitchellsg. 23 [V] (1,3,5,8,9,10) Nathan & Olsen, Strandg. 27A [K] (9) Carl Nielsen & Co., Enghavev. 16 [VI (9) Nordisk Tarm Co., Ltd., Vesterbrog. 140 [VJ (9)

Exporters — Exportateurs — Exporteure — Exportadores — Eksportører Copenhagen: Animalia. Enghavev. 16 [V] (9) Beckett & Meyer, Kvæsthusg. 6 [K] (3, 5,10) See advertisement page 215. C A Broherg & Co., Strandg. 10 [K] (10) See advertisement page 216. Hermann Bruhn, Edv. Falcks G. 3 [V] (5) The Copenhagen Export Co., Ltd., Fortunstr.l [K] (3,4,5,7,10) See advertisement page 216. D.A.K. Meat Packers, Ltd., Agersøg. 20 [01 (1,10) See advertisement page 168. Danimex Handels Kompagni, Ltd., Eftf., Urbansg. 2 10] (3,8,9) The Danish Ham Export Co., Ltd., P. O. Box 88(1,3,5,10) Danish Provision Export Comp. ved S A Ret- tinger, Strandg. 10 [K] (10) Dansk Tarm Industri ved William Kemp, Vesterbrog. 116 [V] (9) Danske Andelsslagteriers Tarmsalg, Andels- selsk., Vejleg. 4-10 [0] (9) See advertisement page 174. Aug. Eckardt, Urbansg. 2 [0] (3,8, 9) Vilh. Elwarth, Mitchellsg. 21 [VI (8,9) Nikolaj Faber, Axelborg [V] (1,5,8,9)