kraks vejviser 1934 handelsvejviser

19 La agricultura de Dinamarca se apoya en un gran ntimero de grnnjas independientes consistiendo de 2100 haciendas grandes, 88,000 estancias pcqueflas y cerca de 125,000 chacras. El acabamiento industrial y la venta de los productos estan basados en sumo grado sobre el principio cooperativo, teniendo tambien un gran papel asociaciones para compra comtin. En combinacitin con la agricultura existen un gran ntimero de puestos de ensayo, laboratorios, instituciones de control etc., que hacen experimentos cienttficos con referencia al mejora- miento de la tierra, nuevos procedimientos de cultivo, Con­ trol de scmillas, cnfcrmedades de las plantes, herencia, rendimienio de leche etc., e lgualmente hay muchas escue- las de agricultura. La Industria de Dinamarca. El desarrollo de la industria de Dinamarca ha prin- cipiado, como ya diebo, mas tarde que cl de la agricul- tura, pero en canibio ha sido atin mas råpido. Mientras que en el afio 18S0 41,4 porciento de la poblacién fué asociado con la agricultura, y 26 porciento solamente con la industrin, hoy dia estos dos ramos ocupan poco mas o menos igual parte, es decir: cada uno cerca de 30 porciento de la poblacion. Las cifras abajo citadus del primer ctimputo industrial hecho en Dinamarca, y del ultimo, * demuestran e l desar- rollo. en los 28 aflos desde 1897 hasta 1925: Ntimero de establecimientos . 1897 ................. 77,256 1925 84,112 Numero total de emplcados . ................. 270,622 377,952 De cstos son obreros ............... ................. 176,608 260,715 Numero de establecimientos a fuerza me- cånica ................................ ................. 3,856 24,859 Kl total de caballos de fuerza de las må- quinas .................................................. 48,057 418,833 Durante este perio'do el numero de obreros ha crecido con 47 porciento, mientras que el numero de estnbleci- mientos ha aumentudo con solo 8 porciento, dcraostran- do asi que lia tornado lugar una concentracitin siempre mas intensiva. Se manifiesta este tambien por el hecho, que el numero de establecimientos que ocupun mas que 100 obreros ha aumentado desde 165 en 1897 hasta 312 cn 1925, y cl numero de emplcados en estos grandes esta­ blecimientos. ha crecido en el mismo tiempo de 32,000 a 82,000, o sca con 156 porciento. Iluy entre estos grandes establecimientos varios, donde toda la produccion del pais, n **n todos casos la mayor parte, es dominada por una sola empresa. Este se aplica por ejemplo al aleohol, papel, fos­ foros, vidrio, azticar. No obstante esta concentracitin que se ha efeetundo, es iodavia miiy grande cl numero de cstnblccimicntos pe- Queflos; cn 1925 casi l a mitad, o s^an 41.642, fueron trn- bajados por los propietnrios stilos sin ouxilinres de afu- e m, y cn 35,722 establecimientos no habinn mas que desde uno basta cinco obreros en cada uno. Se tratan estos Prinfipalmcnte de establecimientos a mano de obrn, espe- malmcnte cn los ramos de edificncitin y de vestidos. Kntre estos establecimientos pcqucflos hay tambien mu- e hos de tipo distintamente industrial. El desarrollo indu- strial en Dinamarca principiti tan tarde que en muehos CQ sos el uso 'de gas y de electricidnd ofreciti ventnjas 111 n s grandes que el vapor. Por consiguiente la industria Dencsa en muehos y tambien importantes ramos tiene Cl erto caracter de opcrnciones en pequena escala. Los establecimientos pequeflos son muchas veces capaces a nprovechar la técnica moderna en la misma extensitin

como las grandes empresas, gracias a la fuerza motriz eléctrica y las måquinas especiales modernas, ofreciendo al mismo tiempo todas las ventajas producidas por la superintendencia directa del propietario, especialmente en lo que se refiere a la culidad del producto. Asi por ejemplo se produce la mantequilla, el articulo exportador principal de Dinamarca, en 1400 lecherias cooperativas; pero asimismo en muehos otros ramos, como por ejemplo en la fabricacion de piezas sencillas en serie, o de articulos hechos valiosos por el gusto particular, el establecimiento pequefio es enteramente capaz a competir, hasta en el mercado mundial. La industrializacitin creciente. tanto en los estableci- mientos grandes como en los pequeflos, se manifiesta tambien en el uso agrandado de fuerza motriz mecånica. El ntimero de empresas que se sirven de tal fuerza, estnba en 1925 seis veces mas grande que en 1897, y la fuerza maquinaria correspondiente estaba ocho veces mas grande. Ya se ha mencionado, que por consecuencia de la afi- liacitin estrecha del desarrollo industrial con la agricul­ tura, una gran parte de las empresas industriales se ocu­ pan con la perfeccitin de los productos argricolas. En 1925 mas que la sexta parte de todos los obreros indu­ striales fueron empleados en la indiistria de alimentos, y alrededor de la tercera parte de toda la fuerza maquina­ ria (es decir la cantidad de caballos de fuerza) fué utili- zada en este ramo. Este incluye la fabricacitin de man­ tequilla, queso, leche y crema oondensada. casei'na, to- cino (bacon) y otros productos de matadero, conservas, harina y sémola, biscochos, azuoar, sustitutos de café, cerveza, aleohol etc. La posicitin alta de la indiistria de alimentos ha ocn- sionado la apariencia de otras indiistrias que producen remedios para el transporte y la venta de estos produc­ tos, por ejemplo duelas para bnrriles, latns de hojalata y baldes, bolsas, cajas de cmbalnr, botellas, corchos, ta­ pas corona, hilo para atar etc. Ademas. måquinas espe­ ciales, herramientas y materias auxiliares para uso en la agricultura misma: arados, rastrillos, seinbradoras, irri- gadoras de estiereol liquido, arrancadores de nabos, må­ quinas para ordeflar, articulos y equipos eléctricos para granjas, abono, y tortas alimenticias para animales. O para uso en la industria agricola: desnatadoras, molinos para granos y piedras de molino, refrigeradores y estab- lecimientos frigorfficos, hornos de panaderos con sus adjuntos, måquinas embotelladoras de cerveza, apara- tos para la fabricaciån de aleohol, cervecerias, matade- ros y curtidurfas, colorantes para manteca, cuajo etc. El gran consumo del mercado doméstico de todos estos productos ha fomentado una produccién en gran escala, la que forma la base para un comercio de exporlacién extensivo. Basados en las relativamente pocas materias primas na- cionales se ha sin embargo desarrollado indiistrias viab- les de cemento y productos de cemento, hornos de cal y caleras, hornos de lad riilos, fåbricas de porcelana y loza, moler (ladrillos especiales), pedernal guijarrero. De estos productos tambien se exportan cantidades consider- a bles. En conjunto con las otras indiistrias de Dinamarca: la marina mercante, la pesca, el transporte a tierra, la edificacion e industrias conexas, y en unison con el desarrollo creciente de las ciudades, el que en todas par­ tes acompafla a la vida industrial, han surgido otras grande agrupaciones de indiistria, y podemos entre estas mencionar las siguientes, que tienen importancia especial para la exportacitin: construcciån de buques, fabricacion de motores y dinåmos de todos tipos, instru-