TrapKøbenhavnOgFrederiksberg_Tr23-K2

Fabrikker og industrielle Anlæg.

737

og af Kølemaskiner, der kan udvikle Kulde svarende til 4 3 ,7 Tons Is pr. Tim e; sammenbygget med Kraftcentralen findes et Vandtaarn, der rummer 7 75 m 3 koldt og varm t Vand; over Beholderen er 1928 anbragt et Lystaarn. Udgifterne til Nyanlæg og Vedligeholdelse etc. udgjorde 1 9 19-28 ialt 40 Mill. Kr. Ved Bryggerierne be­ skæftiges c. 2 0 0 0 Funktionærer og Arbejdere. I de to store Bryghuse kan daglig fremstilles 5 4 0 0 hl 0 1 . Malten fremstilles i 4 Malterier med samlet Kapacitet af 1 1,000 Tons Byg aarlig. Gærkælderen maaler c. 5 5 0 0 m3 og indeholder Gærkar, der rummer ialt c. 3 0 0 ,0 0 0 hl 0 1 og indtager et Areal af c. 2 ,8 ha. I Tappehallerne af- tappes i den varm e Aarstid UA Mill. Flasker 01 daglig, og af Mineralvand c. 4 0 0 ,0 0 0 Flasker. Til Bryggerierne hører en Række A r b e j d e r b o l i g e r , opf. 1888 flg. for det af C. Jacobsen og Hustru 1883 oprettede Arbejderlegat. J. C. Jacobsens Privatbolig, opf. 1 852 i klassisk Stil efter Jacobsens egen Tegning, men med N. S. Nebelong som Arkitekt, med en 1 876 tilbygget dorisk Søjlehal, er ved testamentarisk Bestemmelse ind­ stiftet til Æ r e s b o l i g paa Livstid for en af Videnskab, Litteratur eller Kunst fortjent

Tuborg Fabrikker. .

Mand eller Kvinde og bestyres af Videnskabernes Selskab; fra Vs 1914 er den overladt til Prof. Harald Høffding. Carl Jacobsens Privatbolig er den tidl. Gl.-Bakkegaard, om­ bygget 1 8 9 0 -9 2 af Hack-Kampmann. I det tidl. Glyptotek paa Ny Carlsberg (se p. 491), der anlagdes 1882, og hvis smukke Indgangsloggia er opf. 1895 efter Tegn. af Hack Kampmann, er 1916 indrettet et C a rls b e r g -M u s e u m , indeholdende Minder om den Jacobsenske Slægt og Materiale til Belysning af Bryggeriernes Historie. (Litt.: C. Nyrop, Ny Carlsberg, Kbh. 1 8 9 6 ; A. Fraenkel, Gamle Carlsberg, Kbh. 1 8 9 7 ; Poul C. Poulsen, Om Ølbrygning og Ny Carlsberg, i den tekniske Forenings Tidsskrift 1 9 0 2 ; Fr. Weis, Om Tilvirkning af Bajerskøl, i Tidsskrift for Industri; C. Nyrop, J. C. Jacobsen, Kbh. 1 9 1 1 ; J. Østrup, J. C. Jacobsen, Kbh. 1 9 1 2 ; Johannes Steenstrup, Carl Jacobsen og hans Fader, Kbh. 1 9 2 1 ; s. F ., Carl Jacobsens Liv og Gerning, Kbh. 1 9 2 2 ; Poul C. Poul­ sen, Om 0 1 og Bryggeriindustrien, i Tidsskrift for Industri 1 9 2 2 ; Jacob Vimpel, Carls­ berg Bryggerierne, i den tekniske Forenings Tidsskrift 1924). De forenede Bryggerier, et i 1890 stiftet Aktieselskab. Virksomheden begyndt Vi 1891, dannet ved Sammenslutning af Bryggerierne „R ahbeks A llé", grl. 1861 af A. Vogelius, Tvedes Bryggeri, Vesterbrogade 140, grl. 1838 af H. J. Tvede (f 1878) i Lyngby, flyttet 1851 til nuv. Plads, flere Grunde tilkøbtes efterhaanden, saaledes 1882 Haveselskabets Have (se p. 6 5 5 ); det benyttes nu som M altgøreri; K ongens Bryghus, Bryghusgade 1 (se p. 5 7 8 og H. Chr. Jonstrup, Medd. om Kongens Brygh. og Bryggeri­ lavet 1 44 3 -1 8 9 0 , Kbh. 1891), A ldersro, Jagtvej, grl. 1858, 1884 overgaaet til „M ar- strands Bryggerier", ophævet 1900, Krone-Ø l Bryggeriet, Vodroffsvej 25, grl. 1865 paa den 1857 købte Vodroffsgaards Mølle af Troels Marstrand sammen med Jens Lund og F. W . Kiørboe (Bygningerne opf. af Murmester J. V. Frohne, senere ombyggede og ud­ videde), R abeshav e, Langebrogade, grl. 1850 (18 9 3 slaaet sammen med Tvedes Bryggeri, T ra p : Danmark. 4. Udg. I. 47