TrapKøbenhavnOgFrederiksberg_Tr23-K2

735

Fabrikker og industrielle Anlæg.

nistrationsbygning i Rysensteensgade er opf. 1911 (Arkt. O. Rosendahl Langballe. Se „Architekten" 1914). A/S De danske Cichoriefabrikker, Nikolajplads 7, stiftedes 1872 ved Sammen­ slutn. af 6 Fabrikker, og 1896 overtoges C. F. Rich & Sønners Kaffesurrogatfabr. i Kbh.; i 1902 optoges 9 andre Fabrikker i Sammenslutningen. Fabrikation af Cichorie og Richs Kaffetilsætning m. m. Aktiekap. 2 Mill. Kr. De danske Vin- og Konservesfabrikker, Lyngbyvej 97, grl. 1850 af I. D. Beauvais,

overgik til Aktieselskab 1897 og samm ensluttedes81/ 12 1905 med M. Rasmussens Vin- og Konservesfabrik i Faaborg. Produktion: Konserves, Frugtvin og Likører, Char­ cuterivarer og Eddike. Ak­ tiekap. 3 Mill. Kr. Beskæf­ tigede 1927 c. 2 5 0 industri­ elle Arbejdere samt c. 100 andre Arbejdere og Funk­ tionærer. Peter F. Heering, Over­ gaden neden Vandet 11, Likørfabrikation (Specialitet Cherry Brandy). Grundlagt 1 818 af Peter Fr. Suhm Heering som Urtekramhan­ del. Fabrikationen af „Kirse­ bær Liquerer" paabegyndtes c. 1820. Beskæftiger i Sæ­ sonen henved 20 0 (væsent­ lig kvindelige) Arbejdere samt c. 10 Funktionærer. Firmaets Ejendom, Overga­ den neden Vandet 11, op­ førtes 1785 for Hans Peder­ sen Kofod (se p. 7 2 5 f.). (L itt.: F. C. Sommer og Louis Bobé, Slægten Heering, Kbh. 1 9 0 0 ; Peter N. Heering, Fam iliebogen, Kbh. 1 9 1 2 ; Povl Drachmann, Peter F. Heering 1 8 1 8-l.D e cb r.-1 91 8 , Kbh. 1918). Carlsberg Bryggerierne, Vester-Fælledvej 100. Bryg­ geriet C arlsberg (fra 1871 kal­ det GI. Carlsberg) det første Bajerskøl-Bryggeri, grundlagdes 1847 af Brygger, større

Elefanttaarnet, Carlsberg.

Kaptajn Dr. phil. J. C. Jacobsen ved Køb af en Del af Bjerregaardens Jorder, hvor Banen gennemskærer Valby Bakke og opkaldtes efter hans Søn Carl. Ved J. C. Jacobsens Død 1 887 blev det testamenteret til det af ham den 2% 1876 oprettede Carlsbergfond, der indtraadte som Ejer fra Vio 1888. Sønnen, Dr. phil. Carl Jacobsen, byggede 1870-71 det første Ny Carlsberg (Mellembryggeriet) — oprindelig for Produktion af engelske Ø l­ sorter, men snart med Undtagelse af Porter udelukkende for Fremstilling af Bajersk 01 — paa Gamle Carlsbergs Grund og overtog det i Forpagtning fra Faderen. Paa Grund af den voksende Omsætning blev det 1880 inddraget under Gamle Carlsberg, hvorefter C. J. fuldførte (1 88 0 -8 3 ) det selvstændige Ny Carlsberg, der byggedes paa Bakkegaardens Jorder. Ved Gavebrev af 2% 1902 skænkede C. J. Ny Carlsberg til Ny Carlsbergfondet, en særlig Afdeling under Carlsbergfondet. Bryggerierne Gamle og Ny Carlsberg forenedes 1906 under Navnet C arlsberg Bryggerierne med Carl J. som Direktør. Fabriksbygningerne danner et udstrakt Kompleks, der spænder over et Areal af 2 5,6 ha. De ældre Byg