SundhedtilstandenKøbenhavn_1911
80
Oversigt over Tilsynet med S lagter- og Høkerbutiker i 1915.
Antal Sager, som er
Resultat ved Aarets Udgang
Antal afgivne Rapporter paa
Antal Eftersyn hos
Antal Udsalgssteder
as ■ U 0)
1915
-4J
Sil zi
Ialt
Ialt
Ialt
med Bøder Beløb Kroner
a o
Hævede Sager A fgjort
Høkere
Høkere
Høkere
Slagtere
Slagtere
henlagte
i Afdelingen henviste
til Retten
Uafgjorte Sager
Mellemhandlere
297 896 1193 669 2340 3009 10 5 33 48 33 15 7 • 8 ■ 650 293 896 1189 799 2495 3294 7 8 41 56 48 8 4 4 400 » 295 900 1195 756 2524 3280 4 5 .78 87 75 12 s> 10 254 299 903 1202 777 2733 3510 1 2 27 30 28 2 1 1 310 293 906 1199 898 2905 3803 8 3 16 27 23 4 2 2 370 293 917 1210 639 2011 2650 5 4 17 26 24 2 1 1 45 » 298 917 1215 738 2524 3262 4 6 22 32 29 3 1 2 240 289 916 1205 764 2814 3578 4 10 10 24 20 4 » 4 254 287 913 1200 773 2530 3303 3 9 11 23 23 ■ » » » 280 920 1200 819 2778 3597 8 5 19 32 30 2 » 2 35 » 282 923 1205 774 2730 3504 3 3 15 21 19 2 1 » i Ti 277 921 1198 684 2407 3091 6 8 21 35 25 10 2' 9 107 Ialt. . . 3483 10928 14411 9090 30791 39881 63 68 310 441 377 64 21 43 2665 00 Ti
Januar ......................... Februai .................... M a r ts ........................... A p r il............................. M a j............................... Ju n i............................... J u li............................... A u g u s t......................... S eptem ber.................. O k to b e r ...................... N o v em b e r.................. D ecem ber....................
Det ved Sundhedskomm issionens Foranstaltning udøvede T ilsyn med Kødvarer 1915. a. Beslaglagte K ødvarer
Svine-
F aare-
Kalve-
Okse
JJeste-
Pølse, Fars og sønderdelt Kød uden Artsangivelse kg
as o , P o W
I'isk kg
Fjerkræ kg
Maaned
Kød kg
Kød kg
Kød kg
Kød kg
Kød kg
Kroppe
|Kroppe
|Kroppe
[ Kroppe
Januar ............. Februar ........... Marts ................ A p r il.................. M a j.................... Ju n i.................... J u li.................... A u g u s t............. September . . . . O k to b e r ........... November . . . . Decem ber.........
»
»
»
1
»
»
>
»
Ti
7>
7> >
Ti
5595
1 10
»
1
»
»
1
7>
Ti
Ti >
25 25
63
»
J
»
»
» »
7)
7>
Ti
308
1
)>
I
*
7>
Ti
Ti
10
5
»
»
»
»
»
»
7> >
77
7>
»■
2
495 2212
5>
»
»
1 >
7>
Ti
Ti
5 5
>
>
»
»
Ti
T>
Ti
»
»
»
»
)>
»
»
»
Ti
y>
7)
Ti
Ti
2
25
1
»
> 1
»
»
Ti
Ti
1
Ti 5
25
1
»
>
»
>
Ti
7>
y> »
»
» »
y> »
» »
I
7>
7>
Ti 1
Ti 1
7>
)>
1> l
7)
T)
Ti
»
»
411 »
10 » 10
25
I a lt.. . 4
8357
7)
b. De beslaglagte K ødvarers Behandling
Heste- OkseKalve- Svine- Faare
Pølse, Fars og sønderdelt Kød uden Artsangivelse kg
asp-p.o
Fisk kg
Fjerkræ kg
Kød kg
Kød kg
Kød kg
Kød kg
Kød kg
5- W
Kroppe
|Kroppe
|K roppe
j Kroppe
» H
»
>
>
1
»
Kasseret jTuberkulose. . . Ti Ti Ti Ti Ti 1 10 1 10 411 Ti 25 8357 Ti Ti Ti > » > Fremstillet paat Kasseret Ti 1 y Ti Ti Ti Ti » Ti Ti Kødkontrol stationen < ( Afvist 2 1 » J Ti Ti Ti Ti Ti Ti Ti Ti
Made with FlippingBook