SundhedtilstandenKøbenhavn_1899

49

I 1904 har IB P r o v in s s v in e s la g te r ie r h a ft S u n d h ed sk om m ission en s T illa d e lse til In d fø re lse af A ffa ld o g In dm a d til K ø b e n h a v n paa v isse næ rm ere B e tin g else r, fastsatte af K ø b e n h a v n s S u n d h ed sk om m ission u n d er 19. M arts 1897 o g sen ere æ n drede u n d e r 1. O k tob e r 1903. K o n tr o lle n s V irk s om h e d i de 15 S v in esla g te rier ses af n ed en sta a en d e T a b e l:

Kontrollen med 15 udenbys Svineslagterier i 1904.

Kasserede paa Grundaf Tuberkulose

Kasse'rede paa Grund af andre sygelige Tilstande

Antal Svin tilførte Slagterierne

Antal

Antal

Hjerter Lunger Levere Nyrer

Hjerter Lunger Levere Nyrer

Totalt

Totalt

Svinekroppe Delvis

Svinekroppe Delvis

kasserede

kasserede

kasserede

kasserede

Svinekroppe

Svinekroppe

3062Stk 41338 S

297 Stk. 39469 ti

196 Stk. 22857

680 Stk. 14485 ti 7491 14014 8180 7714

568,229

4907 10588 8255 2923

Ia lt er der fra o v e n n æ v n te 15 u d e n b y s S v in e sla g te rie r g e n n em K ø b e n h a v n s K ø d k o n t r o l pa sseret 1,046,324 K ilo In dm ad o g A ffa ld sd e le , fo rd e lte i 13.221 K o lli.

Oversigt over Efterkontrollen med Indførsel af Affald og Indmad fra de udenbyes Svineslagterier i 19oo—19o4.

Indført gennem Københavns Affald og Ind­ mad fra

Deraf kasseret ved Efterkontrollen i København

Forraadnelse

Andre Sygdomme

Tuberkulose

Levere

Hoveder Lunger

Hjerter

Nyrer

Levere Hjerter

Nyrar

Lunger

Hoveder Lunger Levere

Hoveder

Nyrer

Kolli Kilo

. - -

.

6

144

10 28

1900 5469 395032 131 1901 5082 385856 55 1902 5770 433860 1903 7490 645358 26 - 1904 13221 1046324 30 6 - - 15

12

32 !3

3 914

4 4 8 3 2

2 7 9 2

- -

- - - -

7

135 493 3538 209 108 2453 160 4 461

13 13 18

3 17

7

5 3i 8 18

2 9

2 2

1

27

21

-

785 2303

-

1333