Snedkerbogen_2

virkninger fra vejr og vind. Dette udføres praktisk på den måde, at en lameldør på ydersiden beklædes med panel. Lamelstammen skal derfor være udført i en sådan konstruktion, at man opnår fæste for panelet, der enten sømmes med galv. søm i noten eller skrues fast med skruer af rustbestandigt materiale. Ved at variere panelernes udformning kan det øn­ skede udseende opnås. Fig. 1423 viser detaljer på yderdør, hvis yderside er beklædt med vandret rustik­ panel. Køkkenindretning. For at opnå en rationel produktion af køkkenind­ retninger bør de standardiseres således, at antallet af forskellige produktionsobjekter bliver så lille som muligt. Dette nås, hvis de forskellige enheders ydermål stilles op med intervaller på en modul (1 dm). Drejer det sig om arbejdsborde er den mest praktiske højde dog 85 cm, hvorfor man her må gå fra det jævne modulmål. Køkkenindretningen kan enten leveres til bygge­ pladsen som færdige enheder eller i form af halv­ fabrikata som sammensættes på byggepladsen. I det sidste tilfælde tjener man på transportrum og em­ ballage, men samtidig overflyttes en del arbejde, som på fabrikken kan udføres under ideelle forhold og med maskinel hjælp, til byggepladsen, hvor hjælpe­ midlerne er mere eller mindre provisoriske. I et normalkøkken indgår i almindelighed følgende enheder:

1. Spisekammer 2. Skab til køleskab 3. Vægskab med dobbelte døre (3 stk.)

4. Køkkenbord (vaskelement) 5. Køkkenbord (bageelement) 6. Grydeskab 7. Udtræksplader 8. Kosteskab

Kosteskabet hører i egentlig forstand ikke til køk­ kenindretning, men da det i mange tilfælde placeres i køkkenet og desuden tilvirkes på samme måde som de øvrige køkkenindretningsenheder, er det blevet medtaget i denne sammenhæng. Ved planlægning af et køkken må enhederne stilles sammen i en vis orden, for at arbejdsrækkefølgen på køkkenet kan blive rationel. Med henblik på en­ hedernes funktioner kan disse inddeles i grupper til: A. Bordarbejde og madtilberedning 3, 4, 6 og 7. B. Madopbevaring 1 og 2. C. Bagning 3, 5 og 7. De placeres på de fra et arbejds- og planløsnings­ synspunkt mest praktiske steder. De enheder, som hører til gruppe A, må placeres i en given rækkefølge for at muliggøre en rationel madlavning og bord­ arbejde. Ligeledes er den indbyrdes placering af en­ hederne i gruppe C givet, hvis ikke funktionaliteten skal gøres illusorisk. Spisekammer og køleskabsskab behøver derimod ikke altid at ligge i bestemt forhold til hinanden.

K olonial­ v a re r

3E

©

10 B a g e b o rd

Fig. 1424. Køkkenelementerne opstillet i funktionsgrupper.

703