SamlingerBestemmelserVedrKøbenhavnsKommune_1888-1896

200

1890.

12 ApriL Administrationen.

I den øvrige Del af Aaret er Kølehuset lukket. § 2. Kølehuset er aabent for Ind- og Udførsel Morgen og Aften til Tider, som nærmere fastsættes af Administrationen. § 3. I Kølehuset maa kun anbringes Kjød og Flæsk. Det skal have hængt saa længe paa Slagtestedet, at det har afgivet den dyriske Varme. Kjød og Flæsk, der er overgaaet i Forraadnelse, maa ikke indføres eller forblive i Kølehuset, men vil paa Administrationens Anordning uden Ophold være at fjærne. Kølehuset maa under ingen Om­ stændighed anvendes til Opbevaring af Pølser, Huder, Skind, Tarme, Blod, Talg eller andre Affaldsdele saa lidt som af Værktøj, Klædningsstykker m. m., ligesom Administrationen iøvrigt er berettiget til at nægte Indførsel af alt, hvad der efter dennes Skjøn ikke egner sig dertil, særlig alt, som forurener Luften. § 4. Ingen, der har erhvervet sig Ad­ gang til Benyttelse af Kølehuset, maa indtage Kjød og Flæsk fra Andre til Opbevaring i Kjølehuset. § 5. Ind- og Udgangsdørene skulle, efter at være passerede, lukkes saa hurtigt som muligt. Vinduerne maa kun aabnes af Opsynspersonalet. § 6 . Enhver, som har Opbevaringsplads i Kølehuset, er ansvarlig for, at den ham anviste Plads renholdes paa det omhyggeligste. Der maa intet henlægges paa Kølehusets Gulv. § 7. Naar Bestemmelserne i § 3 og 6 ikke overholdes, er Administrationen til enhver Tid berettiget til at skaffe sig Adgang til Cellerne for at fore­ tage den fornødne Rengjøring eller for at bortfjærne fra Kølehuset, hvad der ulovlig er anbragt. § 8. Tobaksryg­ ning eller Indførsel i Kølehuset af tændte Cigarer er paa det strængeste forbudt. § 9. Saafremt Uheld ved Maskinens Drift skulde medføre Standsning i Tilførsel af kold Luft til Kjølehuset, skal dette ikke kunne give Anledning til anden Erstatningspligt for Magistraten, end at der ved Sæsonens Udgang bliver tilbagebetalt x/no af den for Afbenyttelsen erlagte Sum for hvert fulde Døgn, Maskinen ikke har ar­ bejdet. § 10. Administrationen bærer intet Ansvar for Til­ stedeværelsen af det i Kølehuset indførte Kjød. § 11. For­ øvrigt gjælder for Benyttelsen af Kølehuset Bestemmelserne