Samling af bestemmelser Københavns Kommune 1932

795

1932.

Tillæg til Sundhedsvedtægt.

1. Det er forbudt Slagtere og Kødhandlere at fjerne de i Henhold til dette Regulativ paa Kod og Slagteaffald anbragte Mærker saavel som at forhandle Varer, paa hvilke saadanne Mærker er fjernet. 2. Det er forbudt paa Kød, Slagteaffald og Kødvarer at anbringe Mærker, der kan give Anledning til Forveks­ ling med de i dette Regulativ paabudte Mærker. 3. Det er forbudt paa Grundlag af foretagen privat Kød­ kontrol at anbringe Mærker paa Kød og Slagteaffald. 4. Stempler, Mærkesedler og Plombetænger skal rekvire­ res gennem vedkommende Veterinærinspektør, og kun de af denne udleverede maa benyttes. § 8 . 1 . Naar Kød og Slagteaffald ved Kontrollen ikke kan henføres til 1ste eller 2den Klasse, men dog er af en saa­ dan Beskaffenhed, at det i gennemkogt Tilstand er an­ vendeligt til Menneskeføde, kan det koges (steriliseres) paa Slagtehuset for derefter direkte at afhændes til For­ brugere. Kogeapparaternes Installation skal være godkendt af Veterinærinspektøren. Sundhedskommissionen kan fast­ sætte nærmere Forskrifter for Sterilisationen og Salget. 2. Kasseret Kød og Slagteaffald skal efter Veterinær­ inspektørens Forskrifter føres til Destruktion paa Kommu­ nens Destruktionsanstalt. 3. Selvdøde Dyr skal inden 24 Timer transporteres til Kommunens Destruktionsanstalt. Herom skal der straks gøres Anmeldelse til Sundhedspolitiet. Ogsaa andre selv­ døde Dyr end Dyr, der er nævnt i § 1, kan afleveres paa nævnte Anstalt til Destruktion. Ejeren af selvdøde Dyr kan inden 3 Dage lade Huden af Heste, Hornkvæg, Faar, Lam og Geder afhente. Naar der ved Afleveringen af selv­ døde Dyr udtales Ønske om Obduktion, vil saadan kunne D. Forskrifter til Sikring af de paabudte Mærker.

15 Dec.

Sterilisa­ tion og Destruk­ tion.