Samling_af_Bestemmelser_1944

Bkg. om Mærkning af udskaaret Kød og Slagteaffald m. m. 825

1944.

§ 1. Paa de af Ministeriet for Landbrug og Fiskeri 29 Dec. autoriserede Eksportslagterier samt Pølse- og Konserves- fabrikker kan udskaaret Kød af 1ste Klasse og Slagteaffald af 1ste Klasse forsynes med nedenstaaende Tatoverings- mærke i blaa Farve med Virksomhedens Nummer anbragt i Stedet for 000.

§ 2. Paa de af Ministeriet for Landbrug og Fiskeri autoriserede Pølse- og Konservesfabrikker kan dertil egnede Kødvarer (for Eks. Rullepølse og Kødpølse m. m.) forsynes med nedenstaaende Tatoveringsmærke i blaa Farve med Virksomhedens Nummer anbragt i Stedet for 000.

§ 3. Paa de af Ministeriet for Landbrug og Fiskeri autoriserede Pølse- og Konservesfabrikker kan dertil egnede Kødvarer (f. Eks. Leverpostej og Sylte m. m.) ved Ind- prægning forsynes med nedenstaaende Mærke med Virksom­ hedens Nummer anbragt i Stedet for 000.