Samling_af_Bestemmelser_1939

57

1939.

Lov om Forhandling in. m. af Æ g og Ægprodukter.

4. Udenlandske Æg maa kun sælges her i Landet eller 22 Febr. udføres her fra Landet med den i Stk. 3 omhandlede Mærk- ^r' ning. 5. Ministeren kan paabyde, at de i §§ 2 og 4 angivne eller tilsvarende Bestemmelser bringes til Anvendelse paa udenlandske Æg, der sælges her i Landet. § 6. Bedømmelse af danske og udenlandske Æg. 1. Til Bedømmelse af, hvorvidt Æggenes Beskaffenhed, Sorterings­ vægt, Mærkning, Emballage og Pakning er i Overensstemmelse med de af Ministeren for Landbrug og Fiskeri derom fastsatte Bestemmelser, kan Ministeren lade udtage og tilbageholde større eller mindre Partier Æg og, saafremt det ved Bedøm­ melsen viser sig, at Bestemmelserne ikke er overholdt, lade de paagældende Partier konfiskere til Fordel for Stats­ kassen. 2. Bedømmelsen foretages af Statskontrollen med Smør og Æg m. m. under Rekurs til en eller flere af Ministeren ud­ nævnte Skønsmænd, hvis Bedømmelse er afgørende. § 7 . Ægprodukter. 1. Tilvirkning, Indførsel her til Landet og Udførsel her fra Landet af Tøræg, udslaaede Æg, Æggeblomme og Æggehvide, flydende saavel som tørret, og lignende Produkter maa kun finde Sted, saafremt Autori­ sation dertil er meddelt. 2 . Enhver, der ønsker at tilvirke de i Stk. 1 omhand­ lede Produkter, skal gøre Anmeldelse derom til Ministeren for Landbrug og Fiskeri, der paa nærmere Betingelser, derunder en i Forhold til de anvendte Mængder Æg fastsat Afgift, kan meddele vedkommende Autorisation dertil. 3. Ministeren kan fastsætte Bestemmelser for Indret­ ning og Renholdelse af de Lokaler, hvori de i Stk. 1 nævnte Produkter tilvirkes, og give Forskrifter med Hensyn til Pro­ dukternes Sammensætning, mikrobiologiske Renhed, Em­ ballering, Opbevaring, Betegnelse og Mærkning. 4. Enhver, der ønsker her til Landet at indføre de i Stk. 1 omhandlede Produkter, skal gøre Anmeldelse derom til Ministeren, der paa nærmere Betingelser, derunder en i