Samling_af_Bestemmelser_1939

909

1939.

Bkg. ang. Regul. af Svineproduktionen.

hvert af de nævnte Tidsrum som 90 pCt. af de i samme Tids- 30 Dec. rum til Mejeriet leverede Kvanta Sødmælk med Fradrag af en forholdsmæssig Andel af de fra Mejeriet bortsolgte og af Mejeriet til Fremstilling af Ost anvendte Kvanta Mælk og med Tillæg af en forholdsmæssig Andel af de fra Mejeriet til Kondensering solgte og af Mejeriet til Fremstilling af Ost anvendte Kvanta Mælk, der beregnes som Valle. En Forud­ sætning herfor er dog, at Mejeriet forelægger Landbrugsmini­ steriets Svinereguleringsudvalg fyldestgørende Dokumenta­ tion for Sødmælk indvej et fra de enkelte Leverandører, Sød­ mælk, Skummetmælk, Kærnemælk og Valle indvej et fra og Sødmælk, Skummetmælk, Kærnemælk og Valle solgt til andre Mejerier eller lignende Virksomheder, Mælk solgt til direkte Konsum, Mælk solgt til Kondenseringsfabrik, Mælk anvendt til Fremstilling af Ost, solgt Fløde, Smør og Ost. f. Af de i Pkt. e omhandlede Mejerier kan de, der tilbage­ leverer Leverandørerne et Kvantum Skummetmælk, Kærne­ mælk og Valle, svarende til en bestemt Procent af den ind­ vejede Sødmælk, og som fører Regnskab over de Kvanta Mælk, den enkelte Leverandør sælger af dette Kvantum eller køber derudover, paa derom overfor Landbrugsministeriets Svinereguleringsudvalg fremsat Anmodning faa opgivet, hvilke Kvanta Mælk der vil blive godkendt for hver Periode, hvor­ efter det paagældende Mejeri kan tilstille Udvalget en Op­ gørelse over den indbyrdes Fordeling af Mælken. g. For Mejerier, der ikke forelægger Landbrugsmini­ steriets Svinereguleringsudvalg Dokumentation som i Pkt. e angivet, fastsætter Udvalget paa Grundlag af foreliggende Oplysninger det Kvantum Skummetmælk, der vil blive god­ kendt for hver Periode for det paagældende Mejeris Leve­ randører. h. Saafremt der fra en Ejendom i de i Pkt. a—c om­ handlede Tidsrum er leveret Sødmælk direkte til en Kon­ denseringsfabrik, skal disse Kvanta, der beregnes som Valle, medregnes. i. Saafremt der fra en Ejendom i Tiden fra 1. Oktober 1937 til 30. September 1938 ikke er leveret Mælk til et Mejeri,