Samling_af_Bestemmelser_1937

1937.

738

Bkg. vedr. Tilvirkn. og Salg af Margarine m. m.

28 Juni. Politiet. Politiet har at føre Register over alle Anmeldelser. Nr. 229. Qver Indførsel, Udførsel, Forhandling og Fordeling af Marga­ rine samt over Udlevering af Margarine fra Oplag eller Kon- signationslagre skal der føres Bog efter Landbrugsministerens nærmere Forskrift. Over Salg og Fordeling af Margarine i Partier paa 10 kg eller derunder til private Forbrugere skal der dog ikke føres Bog. § X 1. Det er forbudt at tilvirke, indføre, udføre, for­ handle eller fordele Margarine, hvis Indhold af Smørfedt overstiger 3 pCt. Der maa ikke tilføres Margarine, der til­ virkes her i Landet, Smørfedt paa anden Maade end ved, at de til Margarinens Fremstilling anvendte Raastoffer kærnes i (emulgeres med) eller paa anden Maade iblandes Mælk eller Fløde. Det er forbudt at omælte fra Udlandet indført Marga­ rine med Tilsætning af Smør, Fløde eller Mælk. 2. Enhver, der forhandler eller fordeler Margarine — saavel en gros som en detail —, maa ikke i de til Virksom­ heden hørende Lokaler eller andetsteds, hvorfra der udleveres eller udsendes Margarine, foretage eller tillade andre at fore­ tage nogen som helst Blanding af Margarine og Smør, og saadanne Blandinger maa heller ikke forefindes paa nævnte Steder.

§ 8 . Det er forbudt at tilvirke, indføre, udføre, for­ handle eller fordele Margarine, som indeholder mere end 16 pCt. Vand, eller hvis Indhold af Fedtstoffer er mindre end 80 pCt. § 9. Det er forbudt at tilvirke, indføre, udføre, for­ handle eller fordele Margarine, som indeholder Voksarter eller Kulbrinter (Parafin, Vaselin, Ceresin og lignende Stoffer), eller som indeholder andre Konserveringsstoffer end Kogsalt, eller som er farvet med Tjærefarvestoffer. Ministeren for Landbrug og Fiskeri kan dog meddele Tilladelse til, at der tilsættes Margarine, der udføres her fra Landet, Konserve­ ringsstoffer i det Omfang, som er tilladt i de Lande, hvortil Margarinen udføres. Ministeren for Landbrug og Fiskeri kan