Samling_af_Bestemmelser_1936

Skr. ang. Næring.

1 9 36.

3 4 8

22 Aug. undtagelsesvis foretages af en af de i Forretningen ansatte Ekspeditricer. I denne Anledning skal man til Efterretning og videre fornoden Bekendtgørelse meddele, at Handelsministeriet efter den herskende Domspraksis maa va^re tilbøjelig til at mene, at den paagældende Virksomhed vil kunne udøves alene paa Næringsbrev paa Handel. 1. Afd. 1150. 35. Handelsmin. Skr. til Landsretssagfører P. I en hertil indkommet Skrivelse har Hr. Landsrets­ sagføreren som Sagfører for K. Engros-Mejeriforening rejst Spørgsmaal om, hvorvidt de Mejerier, der er Medlemmer af Foreningen er pligtige til at løse Næringsbrev. Det fremgaar af Sagen, at de paagældende Mejerier under Anvendelse af fremmed Medhjælp foretager Rensning, Pa­ steurisering og Skumning af Mælk, der tappes paa Flasker og sælges en gros til Forhandlere her i Staden, at enkelte af Mejerierne fremstiller Smør, medens andre indkøber Smør, der ligeledes forhandles en gros. I denne Anledning skal man i Forbindelse med Handels­ ministeriets Skrivelse af 26. Maj d. A. og efter stedfunden Brevveksling med Kobenhavns Magistrat, Landbrugsmini­ steriet og de interesserede Erhvervsorganisationer meddele, at Handelsministeriet maa være af den Formening, at der til Mejeridrift udkræves Næringsbrev paa Industrinæring uanset Antallet af de ved Fremstillingen beskæftigede Ar­ bejdere, jfr. herved Handelsministeriets Bekendtgørelse Nr. 101 af 19. Marts 1932 § 5, 1ste Stk., sidste Punkt. Til Mejeridrift antages at maatte henføres enhver Virk­ somhed, der fremstiller Smør og Ost, eller som centrifugerer Mælk — selv om Centrifugeringen alene finder Sted for at rense Mælken — ligesom Fremstilling af Flødeis maa hen­ føres under Mejeridrift, dog at denne Vare ogsaa vil kunne fremstilles af Bagere og Kagebagere samt Konditorer. Efter den Anledning Sagen dertil giver, skal man til­ føje, at Handelsministeriet maa holde for, at Virksomheder, 25 Aug.