Samling_af_Bestemmelser_1936

2 1 1

1 9 3 6 .

Cirk. ang. Fordeling af Flæsk og Svinekod.

er traadt i Kraft straks, og idet man anmoder Kommunal- 21 April, bestyrelserne om snarest at træffe de fornødne Foranstaltninger ^r‘ til Gennemførelsen a f Bestemmelsen i Lovens § 1, Stk. 4, fast­ sætter Socialministeren herved i Henhold til Lovens § 1, Stk. 4, 3die Punktum, jfr. § 2, Stk. 1, i den fornævnte Lov Nr. 317 af 29. November 1935, følgende Bestemmelser med Hensyn til Anvendelsen af den heromhandlede Lovregel: I. Kødfordelingens Ordning. Der maa kun udleveres Svinekød, der er godkendt og stemplet af en Dyrlæge i Overensstemmelse med de derom af Landbrugsministeriet fastsatte Regler. Kommunerne kan selv afgøre, hvorvidt de vil opkøbe Svin eller Kød af Svin (Flæsk) og fordele dette, eller de vil overlade til de paa­ gældende selv at købe den dem tildelte Ration af Svinekød (Flæsk) mod Aflevering af dertil udstedte, ved Kommunal­ bestyrelsens Foranstaltning uddelte Kort, der skal lyde paa et bestemt Beløb i Penge og kan affattes efter den som Bilag 2*) optagne Formular. I sidstnævnte Fald maa Svinekødet (Flæsket) kun købes i paa Stedet værende Slagter-, Høker­ eller Viktualiebutikker eller, hvor saadanne ikke findes, hos de af Kommunen godkendte Forhandlere. Ministeriet finder dog intet til Hinder for, at de af en Kommune uddelte Kort til Køb af Svinekød benyttes som Betaling for de i Slagter-, Høker- og Viktualiebutikker, i Folkekøkkener, private Spisehuse, eller lignende Institu­ tioner forhandlede Retter, der udelukkende eller dog hoved­ sagelig er tilberedt af Svinekød, dog saaledes at de modtagne Kort derefter af vedkommende Forhandler eller Institution kun maa benyttes til Køb af Svinekød. Iøvrigt finder Reglerne i Afsnit I i Socialministeriets for­ nævnte Cirkulære af 4. December 1935 tilsvarende Anvendelse. Som Bilag 3*) er optaget en Formular til den Erklæring, der skal medfølge fra vedkommende Slagter, Høker eller Viktualiehandler (Forhandler), naar Kortene leveres til Indløsning. *) Ikke optaget i nærværende Samling.

l-i*