Samling_af_Bestemmelser_1935

193 5 .

112

Bekg. om Udførsel af Fjerkræ.

25Marts.

6. Til den foreskrevne Mærkning, der skal fremtræde

Nr. 94 skarpt og tydeligt, skal anvendes rød Farve.

§ 8. 1. Udførsel her fra Landet af Konserves, tilvirket af slagtet Fjerkræ, maa kun finde Sted, saafremt Varen er tilvirket i en af Landbrugsministeriet autoriseret Fabrik. Udførselen skal foregaa direkte fra en saadan Fabrik. 2. Til Tilvirkning af Konserves i en saadan Fabrik maa kun benyttes slagtet Fjerkræ, der er forsynet med det i § 4, Stk. 1, i Bekendtgørelse herfra af Dags Dato vedrørende Kontrolstationer for slagtet Fjerkræ angivne Mærke. En af Landbrugsministeriet ansat Dyrlæge og Opsynsmand skal fore Kontrol med al i Konservesfabrikken foregaaende Virk­ somhed. Landbrugsministeriet fastsætter Dyrlægens og Op­ synsmandens Vederlag, der skal udredes af Fabrikken. Land­ brugsministeriet tildeler Konservesfabrikken et Nummer. 3. Varen skal være anbragt i Daaser eller Glas, hvis Laag er mærket ved Stempling i Blikket med nedenstaaende Stempel, forsynet med Fabrikkens Nummer i Stedet for 00. 4. Tilsynet skal overvaage, at Fabrikken iagttager de til enhver Tid af Landbrugsministeriet givne Forskrifter angaaende Lokalernes Renholdelse og Personalets Sundheds­ tilstand og Renlighed. 5. Der maa i Fabrikken ikke forfindes andet Fjerkræ end det i Stk. 2 omhandlede og ikke andet Konserves af Fjerkræ end saadant, som er mærket som foran angivet. § 9. Til slagtet Fjerkræ og heraf tilvirket Konserves maa ikke anvendes andre Konserveringsmidler end Salt, Salpeter og Sukker. § 10. l. Enhver Forsendelse til Udlandet af slagtet Fjerkræ eller heraf tilvirket Konserves skal være ledsaget af en af Fjerkræslagteriets, henholdsvis Konservesfabrik- oo