Samling_af_Bestemmelser_1934

Bkg. om Afgift ved Slagtning af Kvæg.

6 1 3

1 9 3 4 .

Landbrugsmin. Bekg. om Afgift ved Slagtning af 31 Okt. Kvæg. Nr. 297. I Medfør af Bestemmelserne i Lov af 31. Oktober 1934 om Foranstaltninger til Fremme af Afsætningen af Kvæg og Oksekød fastsættes herved nedenstaaende Bestemmelser. § 1. Kød af voksent Kvæg, Ungkvæg og Kalve (her­ under Spædekalve) maa ikke forhandles, medmindre det er godkendt og stemplet af en Dyrlæge med et af de i § 40 i Instruks af 21. Juli 1932 for Udøvelse af Kødkontrol paa­ budte Mærker eller med det i § 2, Stk. 1, i nærværende Be­ kendtgørelse omhandlede Mærke. § 3 . 1. I Kommuner, hvor der ikke er paabudt Kød­ kontrol, skal en af vedkommende Kommune antagen og af Landbrugsministeriet godkendt Dyrlæge kontrolere Kødet af de i § 1 angivne Dyr og, forsaavidt det kan godkendes til Menneskeføde, stemple det med et trekantet Mærke, hvori er anbragt et A saaledes som nedenfor angivet. 2. Dyrlægen skal ved sin Undersøgelse og Bedømmelse i øvrigt følge de i Instrukt af 21. Juli 1932 for Udøvelse af Kødkontrol, Afsnit A—C, fastsatte Bestemmelser, dog med den Indskrænkning, at Slagtedyrene ikke skal undersøges før Slagtningen, og at der ved Mærkningen ikke skal skelnes mellem 1ste og 2den Klasse. 3. Mærket skal anbringes i violet Farve i det Antal og paa de Steder af Kødkroppen, som er angivet i § 40 a, Stk. 6 , i fornævnte Instruks. 4. For Kontrollen skal vedkommende Slagter betale Dyrlægen i Overensstemmelse med de Takster, der for Tiden godkendes af Landbrugsministeriet som Betaling for kom­ munal Kødkontrol i Landkommuner, hvor der ikke er offent-