Samling_af_Bestemmelser_1931

1931.

452

Bekg. om Tilvirkning af Ermol.

Bekendtgørelse om Tilvirkning og Forhandling af

2 Juni.

Nr. 169. Ermol (Fedtemulsion) m. m. I

Medfør af Lov Nr. 111 af 31. Marts 1930 om Tillæg til Lov Nr. 95 af 1. April 1925 om Tilvirkning og Forhand­ ling af Margarine m. m. fastsættes herved følgende Bestem­ melser: § 1. 1. Bestemmelserne i denne Bekendtgørelse om­ fatter. a. Fedtemulsioner, der er bestemt eller egnet til Menne­ skeføde, og uanset om de er opblandet med pulverformede Stoffer, f. Eks. Cacaopulver. Ved Fedtemulsioner forstaas Blandinger af Vædske og Fedtstof (herunder Olier og Fedt- stofblandinger), hvor Fedtstoffet holder sig svævende i Vædsken. b. Stoffer, der er fremstillet ved Inddampning eller Indtørring af de under a. nævnte Fedtemulsioner. c. Stoffer, der ved Opblanding med Vædske giver de under a. nævnte Fedtemulsioner. d. Surrogater for Flødeis (Mælkeis). Ved Surrogater for Flødeis (Mælkeis) forstaas ethvert Produkt, der ligner Flødeis (Mælkeis), men indeholder andre Fedtstoffer end Mælkefedt. 2. I nærværende Bekendtgørelse benævnes, jfr. i øvrigt § 10, Stk. 1, de under a. angivne Stoffer »Ermol«, de under b. og c. angivne Stoffer efter deres Beskaffenhed »Ermol« eller »Tør-Ermol«, og de under d. angivne Stoffer »Ermol-Ts«. De under a.—d. angivne Stoffer sammenfattes under Be­ nævnelsen »Ermol m. m.«. § 3. 1. Enhver, der til Salg eller Fordeling vil tilvirke eller hertil Landet indføre Ermol m. m., skal skriftlig anmelde dette til Politiet med Angivelse af, hvor Virksomheden agtes drevet. Flytning af Virksomheden skal ogsaa anmeldes. 2. Forhandling en gros og hertil svarende Fordeling eller Udlevering skal ligeledes anmeldes.