Samling_af_Bestemmelser_1928

227

1928.

Bekg. om Udførsel af Æ g.

Bekendtgørelse om Udførsel og Indførsel af Æg. 30 April. Nr. 156. § I. Ved »Æg« forstaas i denne Bekendtgørelse Hønse­ æg, jfr. dog § 9. § 2. Udførsel herfra Landet af Æg maa kun finde Sted i Henhold til dertil af Landbrugsministeriet meddelt Autorisation. Enhver, der ønsker herfra Landet at udføre Æg, skal herom gøre skriftlig Anmeldelse til Landbrugsministeriet med Angivelse af Beliggenheden af Forretningen, de den til­ hørende Filialer og de Steder, hvor der under en eller anden Form maatte blive pakket Æg til Udførsel af eller gennem Firmaet. § 3. Danske Æg maa kun udføres herfra Landet under følgende Betegnelser: »Friske Danske Æg«, »Danske Kølehus Æg«, »Danske Klinke Æg«, »Preserverede Danske Æg« og »Paraffinerede Danske Æg«. Betegnelsen »Friske Danske Æg« maa kun anvendes paa Æg, der ved Lysning har et klart Udseende, med en kuu svagt synlig Blomme, der holder sig omtrent i Midten, og med en ca. 3 mm dyb Luftblære. Betegnelsen maa ikke anvendes paa Æg, der har været underkastet særlig Behandling. Betegnelsen »Danske Kølehus Æg« skal anvendes paa Æg, som har været opbevaret i Kølehus, uanset i hvor kort eller lang Tid dette har fundet Sted. Betegnelsen »Danske Klinke Æg« skal anvendes paa friske Æg, som ved Klinkning er frasorteret paa Grund af Revner i Skallen. Betegnelsen »Preserverede Danske Æg« skal anvendes paa Æg, som har været opbevaret i Vædske. Betegnelsen »Paraffinerede Danske Æg« skal anvendes paa Æg, hvis Skal er lukket med Paraffin eller lign. De fornævnte Betegnelser eller Oversættelser deraf til fremmede Sprog skal ved Udførsel herfra Landet af danske Æg være anbragt paa Æggenes Emballage. Andre Betegnelser maa kun anvendes med dertil af Landbrugsministeriet særlig meddelt Tilladelse. 15*