Samling_af_Bestemmelser_1926-30_Register

1930.

506

Tillæg til Sundhedsvedtægten.

30 Okt.

6. Af Affald, som indføres hertil — for saa vidt saadan Indførsel overhovedet kan ske, se nedenfor § 41 — eller som forhandles her, kræves ikke Trikinundersøgelse. § 40. Kød og andre Næringsprodukter af de i Indledningen til nærværende Afsnit af Sundhedsvedtægten nævnte Dyr maa ikke falholdes efter at være kommet i en ved Syn og Lugt kendelig Forraadnelsestilstand. § 41. 1. Slagteaffald af de foran nævnte Dyr maa kun ind­ føres her til Staden, forsaavidt Indførselen har Hjemmel i den til enhver Tid gældende Lovgivning om indenrigs Kød­ kontrol, og Forsendelsen sker som deri foreskrevet. 2. Indførsel til Forhandling her i Staden af Pølser eller andre af Kød eller Slagteaffald tilberedte Kødvarer kan lige­ ledes kun finde Sted forsaavidt saadan Indførsel har Hjem­ mel i den til enhver Tid gældende Lovgivning om indenrigs Kødkontrol og i bekræftende Fald paa de ved denne fastsatte Betingelser. Om Indførsel fra Udlandet se § 38, 1ste Stykke. Slagtning (herunder indbefattet Nedslagning, Af- hudning, Opskæring o. s. v.) maa ikke foregaa paa andre Steder her i Staden end i det offentlige Slagtehus. Undtagen herfra er: a. Ihjelslagning af Dyr paa Grund af Sygdom eller Ulykkes­ tilfælde. Efter Nedslagningen skal Kroppen uopholdelig transporteres til det offentlige Slagtehus, hvor al videre Slagtning finder Sted, eller til Kommunens Destruktions­ anstalt. Afhændes et sygt eller tilskadekommet Dyr til Slagtning, skal derom gøres Anmeldelse til Sundheds­ politiet samme Dag med Opgivelse af Navn og Adresse paa den, til hvem Dyret er afhændet. b. Slagtning paa de af Landbrugsministeriet godkendte Eksportslagterier. § 42. 1.