S_Urtekræmmerforeningen_1693-1943

clette A r b e jd e til s p e c ie lle Ø lta p p e r e . S a a le d e s h a v ­ d e d e t v æ r e t fr a g a m m e l T id , m e n d e n n e h æ v d ­ v u n d n e A r b e jd s m e to d e b r ø d T u b o r g m e d og g ik — s o m d e t fø r s te B r y g g e r i i D a n m a r k — ja , fo r - ø v r ig t i V e r d e n — o v e r til a t a fta p p e s it Ø l p a a s e lv e B r y g g e r ie t. H e r v e d b le v m a n i S ta n d til h e lt og f u l d t a t o v e r v a a g e d e n n e s id s te og v ig tig e D el u f Ø lle ts P r o d u k tio n s p r o c e s og d e r m e d o g sa a til o v e r fo r P u b l i k u m a t p a a ta g e sig d e n fu ld e Ga­ r a n ti f o r Ø lle t. O r ig in a la fta p n in g e n b le v e n S u c ­ ces, h v a d T u b o r g s s ta d ig t s tig e n d e S a lg v is te , og

d e g jo r t d e t, m e n d e n In d s a ts , T u b o r g h a v d e g jo r t, b ra g te e n e n d e lig og tilfr e d s s tille n d e L ø s n in g a f h e le d e n n e v a n s k e lig e S a g . F r a d e n T id s ta m m e r T u b o r g s e g e n tlig e S a m ­ a r b e jd e m e d U r te k r æ m m e r fo r e n in g e n . D e tte S a m ­ a r b e jd e v a r fr a fø r s te F æ r d d e t b e d s te og h a r v e d m a n g e L e jlig h e d e r v is t s in S t y r k e o g V æ r d i. I k k e m in d s t v a r d e tte T ilfæ ld e t i B e g y n d e ls e n a f d e tte A a r liu iu lr e d e , d a H a n d e ls o r g a n is a tio n e r n e k æ m ­ p e d e e n K a m p fo r a t k o m m e U n d e r sa lg , d e r p r a k ­ tis e r e d e s a f n o g le H a n d le n d e , til L iv s . I A r b e jd e t m o d d e tte U v æ s e n , d e r k u n k u n d e b liv e til S k a d e fo r K ø b m a n d s s ta n d e n s o m H e lh e d , b is to d B r y g ­ g e rie r n e U r te k r æ m m e r fo r e n in g e n og d e ø v rig e O r­ g a n is a tio n e r , og p a a B r y g g e r ie r n e s F o r a n le d n in g n e d s a tte s bl. a. i 1905 U d v (d g e t, d e r f i k N a v n e t ,,D e t a f d e 22 H a n d e ls fo r e n in g e r n e d s a tte U d v id g til Ø lp r is e r n e s O v e r h o ld e ls e ”, — og d e t fo r r e tn in g s ­ ø d e læ g g e n d e U n d e r sa lg b le v d a o g sa a s to p p e t. D e tte er k u n e t a f d e m a n g e R e s u ltid e r til G a vn fo r H a n d e ls s ta n d e n , s o m U r te k r æ m m e r fo r e n in g e n h a r m e d v ir k e t til i s in la n g e L e v e tid . S to r e O p g a ­ v e r er b le v e t lø s t p a a e n R æ k k e v id t fo r s k e llig e O m ra a d e r , og n a v n lig d e n u v æ r e n d e K rig s- og K ris e a a r s tille r s to r e K r a v til F o r e n in g e n og d e n s L e d e ls e . F r a T u b o r g og K o n g e n s B r y g h u s h a r v i a ltid m e d G læ de h e n v e n d t os til F o r e n in g e n , n a a r S a g e r a f fæ lle s In te r e s s e s to d fo r A fg ø r e ls e . V i h a r til e n h v e r T id m ø d t V e lv ilje og F o r s ta v e ls e sa a v e l ‘h o s F o r e n in g e n s L e d e ls e s o m h o s d e n s e n k e lte M e d le m m e r , og id e t v i p a a T u b o r g og K o n g e n s B r y g h u s ’ V e g n e ta k k e r fo r d e n T id , d e r er g a a e t, ø n s k e r v i fo r ts a t H e ld og L y k k e fo r U r te k r æ m ­ m e r fo r e n in g e n og d e n s b e ty d n in g s fu ld e A r b e jd e fr e m o v e r . J u b ilæ u m s d a g e n fa ld e r i e n T id , d e r i sa a m a n ­ ge H e n s e e n d e r er tu n g og tr is t, — h v o r to m m e H y ld e r p ræ g e r d e n H a n d le n d e s B u tik , og h v o r P r o b le m e r m e ld e r sig p a a , (die O m ra a d e r . M e n d e n n e T id , — sa a m ø r k d e n e n d er —, h a r g iv e t d e d a n s k e K ø b m æ n d L e jlig h e d til a t v is e ,

Dir. Einnar Dessau.

Ø lb r y g n in g v a r d e r m e d p a a T u b o r g b le v e t til I n ­ d u s tr i. M e n s a m tid ig b e tø d d e n n e R e v o lu tio n in d e n fo r A fta p n in g s o m r a a d e t e t B r u d m e d d e n g a m le T r a ­ d itio n f o r s e lv e 0 Is a l g e t og k o m d e r v e d til d i­ r e k te a t b e rø r e D e ta ilh a n d le r n e . H id til v a r Ø lsa l­ g e t fo r e g a a e t g e n n e m e t m in d r e A n ta l Ø lh a n d le re , s o m v id e r e fo r h a n d le d e Ø lle t til d e H a n d le n d e til s t æ r k t v a r ie r e n d e P ris e r . H e r v e d b le v d e r a ld r ig n o g e n s ik k e r , e n s a r te t A v a n c e fo r d e H a n d le n d e , m e n n u fa s ts a tte T u b o r g d e n t . J u n i 1881 en fa s t U d s a lg s p r is fo r s it Ø l o g g a v s a m tlig e K ø b m æ n d og D e ta ilh a n d le r e i K ø b e n h a v n og O m e g n e t T il ­ b u d , d e r g ik u d p a a , a t d e k u n d e sæ lg e d e t o r ig i­ n a lt a f ta p p e d e T u b o r g Ø l til d e n n e fa s te P ris, h v o r i d e r in d e h o ld te s e n b e s te m t F o r h a n d le r - a v a n c e , s o m m a a n e d s v is b le v tils tille t h v e r K u n d e . E n R æ k k e A a r s e n e r e , d a F o r h a n d le r a v a n c e n s a a le d e s v a r la g t i e t fa s t L e je , g ik T u b o r g d e n 1. A p r il 190 9 a tte r o v e r til a t sæ lg e s it Ø l til N e tto ­ p r is , lig e s o m d e ø v rig e B r y g g e r ie r h e le T id e n h a v ­

39