S_NyCarlsberg_1846-1890

2 6

M I N D E T A V L E OVER C H R I S T E N J A C O B S E N

Hermed er et væsentligt Afsnit af den danske Ølbrygnings Historie afsluttet, forsaavidt den er knyttet til Brolæggerstræde Nr. 5; men den gamle Bryggergaard er som Udgangspunkt ogsaa med i det følgende, endnu væsentligere Afsnit. Ti i den satte Christen Jacobsens Son Bo, og i den begyndte han de Forsøg, der skulde føre ham saa vidt. Af C h r i s t e n J a c o b s e n existerer der intet Portræt, men hans Sonne- son har i Aar sat ham en Mindetavle. Den findes sammen med to andre i Bryggeriet Ny Carlsbergs Mur ud imod Pasteursvej.