S_NyCarlsberg_1846-1890

F O R O R D I enhver Virksomhed, der faar den Lykke at bestaa i en længere Tid, kommer der Mærkedage; og følger Slægt efter Slægt i samme Virksom­ hed, kommer der mange Mærkedage. Fra den 16. Oktober 1817 , da C h r i s t e n J a c o b s e n fik B orgerbrev i K jøbenha vn som L e jebrggger , er der snart gaaet 80 Aar, og det er derfor naturligt, at hans Sonneson Brygger C a r l J a c o b s e n kan pege paa en Række for hans Slægts Virk­ somhed betydningsfulde Dage. Iaar er der mindst fire, af hvilke to ved- rore hans Fader, og to ham selv. Adresseavisen for den 1. Maj 1846 har det tidligste Avertissement om her i Landet brygget bayersk Øl, og den 25. November s. A. fik dette Øls Fremstiller, Brygger J. C. J a c o b s e n , Bevilling til at anlægge og drive et bayersk Ølbryggeri udenfor Kjøbenhavn, et Bryggeri, han Aaret efter kaldte Carlsberg efter sin Son. Det er 50 Aar siden. Men den 17. Februar i Aar er det 25 Aar siden, at Sonnen, Brygger C a r l J a c o b s e n , gjorde det første selvstændige Bryg paa det af hans Fader og ham byggede Bryggeri, det første Ny Carlsberg, og den 8. Marts er det 25 Aar siden, at det første Bryg Porter blev gjort der. Den første af disse Dage er Bryggeriets særlige Mærkedag, og del 2