S_Københavnerliv_1912-1920

Farvel til det kære „Bristol“! 1917

„Bristol“s sidste Aften.

Det glade København tog bevæget A fsk ed med den kære Restaurant. 1. Oktober. I Gaar lukkede Bristol. Champagne til 30 Kroner Flasken skummede og Professor Ehlers mindede i elegante Vendinger om, at det var selve Drachmann, der i sinTid havde døbt Restaurationens Indehaver »Krofar Wilkening«. Professoren udtalte, at det var heldigt, at en Sparebank holdt sit Indtog i disse hellige Hal­ ler, thi vi gaar en Tid i Møde, hvor Sparsommelighed tiltrænges. Og for- haabentlig vil »Bristoks Stamgæster, »de gamle Drenge«, ogsaa blive Stamgæster i Sparebanken. Københavns Kæledægge, Hr. Arne Weel, traadte frem og sang en Af­ skedsvise til »Bristol« af Axel An­ dreasen. Et Vers lød saaledes: I Aften det bli’r helt besværligt at sige — Farvel, omtrent som at sige den yndigste Pige — Farvel, et Rige gaar tabt i Kaféernes Verden, og Verden forenes med Værten i Smerten, ak, Bristol, du smukke, til dig maa vi sukke Farvel! Wilkening fik Bøde for Nattesæde. Ja, det blev en stor og uforglem­ melig Fest, men man vilde ikke gaa hjem! Direktør Wilkening gik rundt og bad og bønfaldt, men Gæsterne vilde ikke gaa. Og nu i Formiddags sad Direk­ tøren i Retten hos Assessor Ipsen, tiltalt for ulovligt Nattesæde. Der havde været Gæster i Restauranten endnu ved 1-Tiden. Assessoren ind­ rømmede, at Lejligheden havde væ­ ret ekstraordinær. Men, sagde han, jeg antager, at De har tjent godt den Aften, Hr. Direktør, og derfor vil jeg foreslaa en Bøde paa 300 Kr. Hr. Wilkening sukkede — og be­ talte.

Sjældent har København haft saa populær en Hotel-Vært aom Wilkening og sjældent har man faaet bedre Mad end den, Fru Wilkening lavede. Og nu er det slut. Her ser man Ægteparret der forlader •Bristol«.

»Bristol«s Herligheder til Auktion. Svane-Knudsen som Auktionarius. Det berømte Hotel og den endnu mere berømte Restaurant — saavel »den kolde« som »den varme Ende« — vil snart blive forvandlet til Bank- og Kontorlokaler. Tanken er uhyg­ gelig, .og for »Bristoks store, faste Publikum saavel som for den lille, udvalgte Inderkreds virker den Auk­ tion, der i disse Dage under den populære og gemytlige Københavner Svane-Knudsens Ledelse afholdes i Hotellet, som en Begravelse af en hel Kulturperiode, — i hvert Fald en Mad- og Spisekulturperiode, saa vist som det jo var Direktør Wilke­ ning, der lærte os at sidde pænt til Bords — efter hvad han selv siger! »Bristol«-Auktionen antager mere og mere Karakteren af en Hekse- sabbath, alt som Dagene gaar. Fol­ ket strømmer ustandseligt gennem Drejedørene. Fra det overfyldte Lo­ kale krydser Raabene gennemLuften; Bud’ene overdøves kun af Svane- Knudsens mægtige Røst. Trængslen er ubeskrivelig, — og intet Under, for Direktør Wilkening havde iAare­ nes Løb samlet et meget værdifuldt Indbo til Hotellet. Og saa er der jo ogsaa mange Genstande med stor Affektionsværdi. 1 Gaar købte saa­ ledes Dir. Sylvester Hvid det Rokoko- Sølvservice, som Prins Aage benyt­ tede, naar han drak Kaffe paa »Bri­ stol«; det blev lige 540 Kr. — Ser­ vicet altsaa! Blandt Auktionsnumrene var der iøvrigt ikke mindre end li­

Malerier af L. Tuxen. Af disse gik »Venus Anadyomene« for 8500 Kr. og et Drachmann-Portræt for 3100 —

begge til Sverige. »Kong Georgs Ind­ tog i Saloniki« blev for 4 000 Kr. købt af Smør-Grosserer L. E. Bruun; det var ikke billigt, men Smørret er jo ogsaa dyrt. Den populære Københavner Svane-Knudsen, der leder Bristol-Auktionerne og sætter Bud’ene i Vejret med mange Vitser. (Tegning af Anton Hansen).

I69