S_KøbenhavnByOgErhvervGennem500Aar_2
Grønt- og Frugttorvet paa Højbroplads. Maleri i Ø r e g a a r d s - S a m lin g e n ,
handle egne Frembringelser fra Mark og Have paa Byens Grund. Denne Bestemmelse blev ikke haandhævet, antagelig fordi detail-Torvehandelen med Frugt og Grøntsager, der den gang var' i betydelig Stigning, blev anset for at være af saa stor Betydning for Bybefolknin gen, at den fortjente at støttes og fremmes, og da det mentes, at denne Detaihandel i Mod sætning til Kødhandelen, der regnedes at udvikle sig til Butikshandel, fortsat for Største delen vilde blive Torvehandel, havde man set gennem Fingre med, at Handelskoner og Prangere, som det strengt taget var forbudt, tog Plads paa Torvet. De butikshandlende Frugt- og Grønthandlere besværede sig over Forholdene og foreslog, enten at det skulde staa enhver frit for i et bestemt Tidsrum, f. Eks. fra Kl. 4—9 Formiddag at forhandle Varer paa Torvet, altsaa ogsaa de butikshandlende, eller at Torvene som op rindeligt bestemt skulde være en Plads for Producenterne (særlig Landmænd og Gartnere) til at sælge deres Produkter paa. De siger iøvrigt om Handelen, at Frugten opkøbtes i Lan
431
Made with FlippingBook