S_GamleCarlsberg_1847-1897

HOVEDPUNKTERI »GAMLECARLSBERGS«UDVIKLING

TABELII. SYNKRONISTISKOVERSIGTOVERNOGLE

144

145

6. Udgift pr. produceret Td. (Kr. og Øre)

5. Til Brygningen inedgaaet

4.

7.

1. Produktion 1

3.

2 . Urtens li gjen- nern- snitlige Extrakt- indhold j i pCt. Balling i

8.

9. Gjen- nemsnit- ligt Antal Funktio­ nærer

10. Gjennemsnitligt Antal Arbejdere

11. Gjen- nem-

12. Begyn­ delses­

13. Gjen- nem- snits-

Salg

Salgs- ions pr. Td. 01

Driftsaar 1. Okt.— 30. Sept.

Lager­ rum

snitsløn pr. fast Arbej der (Kr. og Øre)

løn pr. fast Arbejder (Kr. og Øre)

Antal Bryg

Dagløn 1 pr. Dag­ lejer (Kr. og Øre)

1) Humle

a Malt

b

c

a

d

e Folke- løn

a

b Dag­ lejere

Tdr.

Hektltr.

Tdr.

Hektltr.

Humle

Kul

Malt

Beg

faste

Tdr. Accise

Pund

Kilo

Kilo

ti

3,20

0,49

6,oo

0,35

747400 22482 11241

1,40

10100

19011

24980

19071 25058 15,o 492 Tdr. c. 15400 = HL. c. 21400

2

18,oo

A n tallet af M altp lad ser i M alteriet fo r­ øges til 7, de m u red e S tø b k u m m er b o rt­ tages, d er tilbygges M alteriet et T aarn til 4 S tø b k ar af J e rn (P lan I , 10), og d er o p ­ føres et 4 E tages K o rnm ag asin (Plan I, 11). B ind in g svæ rk s L agerbygningen (P lan I, 2) om bygges fu ld stæ n d ig t af G ru n d m u r (se A ar 1862/es). G aard sp ladsen strd h erfo r over­ dæ kkes m ed Je rn ta g p aa S øjler og in d re t­ tes til S kylleplads. Den ene Bnjggckjedel forandres til Damp­ kogning, i h v ilk en A nledning d er indlæ gges en n y co rn isk D am pk jed el m ed 13,9 □ M. Ild p aav irk n in g sflad e i »S ltylleporten«. D en to tale Ild p aav irk n in g sflad e stig er herv ed til 35,83 M. A rb ejd et ved 2 n y e L agerkjæ ldere, Nr. 17, 18 (Plan I I , XVII, XVIII) m ed tilstø d en d e Isb eh o ld ere og tilh ø re n d e L agerbygning m ed B ø d k ervæ rksted og B egeskur p aa­ begyndes. 6 April 1867: Branden. De n ed b ræ n d te B ygninger opføres p aan y af Jern og Sten; B rygningen b eg y n d er 1. S eptbr. 1867. A r­ b ejd et p aa L agerk jæ ld er Nr. 17 og 18 m. m . fo rtsæ ttes og afslu ttes i 1868. K jæ lder Nr. 17 tages i B rug d. 10/2 1869, Nr. 18 d. 13/2 1869. B rønd Nr. 2 opgives og fyldes. D er bygges en K jæ lder p aa N o rd siden af d et n y e Svalehus til Forsøg m ed o v erg jæ ret 01, og en u n d e rjo rd isk Gang fra G jæ rings- k jæ ld ern e til den sydvestlige K jæ lder i sø n d re L agerbygning. D enne K jæ lder in d ­ rettes til G jæ ringskjæ lder (Plan I I , L itra E), »for a t G jæ ringen k a n føres lan g som t og k o ld t p aa S chw ech ater Viis«. »H erm ed er d et h ele A nlæg k om p let og B yggeriet paa C arlsberg antages h erm ed at væ re afsluttet«. D er anskaffes B ran d sp rø jter, og en stab il 12“ D am p sp rø jte an brin g es ved sto re Ci­ ste rn e (P lan 8 ).

36,08

4,2

716,29 600,oo

1,33

18 65/ 66

7,02

3,29

o 10 ¿12

0,47

0,29

»

9629 712546 21739 10869,5

1,50

20140

26463

18080 23756 15,o 476

18,oo

35,54

2,3

746,82 600,co

1,42

1 8 66/67

---------- r 18,oo

8,92

1,90

0,51

»

0,18

12125 897250 26520 13260

2

1,22

22561

235471 318502 14,9 605

30516

3,7

36,43

769,90 600,oo

1,50

1 8 67/68

A. F raenkel : Gamle Carlsberg

19

1 1 Td. = 140 Potter.

2 1 Td. = 1,8626 Hektoliter.