Samling_af_Bestemmelser_1939

1939.

908

Bkg. ang. Regul. af Svineproduktionen.

3500 kg pr. Ko, der fandtes paa Ejendommen ved Kreatur- tællingen den 16. Juli 1938. c. Saafremt Gennemsnittet af de i Tiden fra 1. Oktober 1936 til 30. September 1937 og i Tiden fra 1. Oktober 1937 til 30. September 1938 til Ejendommen fra Mejeriet leverede Kvanta Skummetmælk, Kærnemælk og Valle, sidstnævnte omregnet til Skummetmælk, har været mindst 20 pCt. mindre end det i Henhold til Pkt. a fastsatte Beregningstal, og Ned­ gangen ikke skyldes Udrensning for Kvægtuberkulose eller Sygdom i Kvægbesætningen, at der har været Ildebrand paa Ejendommen eller andre ganske særlige Omstændigheder, foretages Beregningen paa Grundlag af nævnte Gennemsnit. Sygdommen og Udrensningen skal være dokumenteret ved Dyrlægeattest, og saafremt Udrensningen ikke er foretaget i Henhold til de gældende Love om Bekæmpelse af Tuber­ kulose hos Kvæg, skal Besætningen være erklæret fri for bovin Tuberkulose. De Kvanta, hvoraf Kortene beregnes, maa dog ikke overstige de i de nævnte Tidsrum fra Ejen­ dommen til Mejeriet leverede Kvanta Sødmælk. d. I Opgivelserne vedrørende udvejet Skummetmælk, Kærnemælk og Valle, jfr. Pkt. a—c, maa ikke være ind­ befattet Skummetmælk, Kærnemælk og Valle, indkøbt fra eller fremstillet af Sødmælk indkøbt fra andre Mejerier eller lignende Virksomheder, og Opgivelserne tages kun til Følge, saafremt der foruden et nøjagtigt Regnskab over de udvejede Kvanta Skummetmælk, Kærnemælk og Valle ogsaa foreligger et nøjagtigt Regnskab over Sødmælk indvej et fra de enkelte Leverandører, Sødmælk, Skummetmælk, Kærnemælk og Valle indvejet fra og Sødmælk, Skummetmælk, Kærnemælk og Valle solgt til andre Mejerier eller lignende Virksomheder, Mælk solgt til direkte Konsum, Mælk solgt til Kondenserings- fabrik, Mælk anvendt til Fremstilling af Ost, solgt Fløde, Smør og Ost. e. Saafremt et Mejeri ikke paa Grundlag af foreliggende Regnskab kan opgive de til de enkelte Leverandører i hvert af de i Pkt. a og b nævnte 5 Tidsrum leverede Kvanta Skummet­ mælk, Kærnemælk og Valle, beregnes Skummetmælken for

30 Dec. Nr. 496.